橄榄油

攻略|国产橄榄油VS进口橄榄油,果断收藏!

2018-08-24  本文已影响2人  78348647e955

现在无论是网上还是线上各个商超,到处都是西班牙进口橄榄油和意大利进口橄榄油,而我们国产的橄榄油却少之又少。

中国那么多进口橄榄油,但进口的橄榄油真的就比国产橄榄油好吗?下面小原就来为大家分析下。

一、地理环境

进口橄榄油

优越的地中海气候具有油橄榄生长所需的最适宜的壤、气温、日照、空气湿度以及降水量的等气候条件;

国产橄榄油

我国陇南市武都区海拔多在900-2500米左右,大部分地方处于北纬33°以南,属于北亚热带半湿润气候,境内温暖湿润,光热条件优越,气候土壤要素与地中海沿岸十分相似。

其中白龙江沿岸,海拔1300米以下的河谷及半山地带是全国油橄榄出产品质最高,出油率最高、单株产量最高的地区,是中国最佳的油橄榄适生区。

二、压榨技术

进口橄榄油

无论是进口橄榄油还是国产橄榄油都是采用冷压榨技术,从而很好的保存了油橄榄的营养成分。但技术上国外要比国内好很多,同时也导致市面上普遍看到的进口橄榄油多为果渣压榨出来的,即二次压榨。

国产橄榄油

国内橄榄油都是鲜果压榨,虽然我们的压榨技术不如国外,但是我们的的橄榄油的纯度及品质却要比国外的橄榄油好很多。

三、运输及市场投放时间

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国外距离远,多方考虑,以海运居多,但耗时长,至少需要2个月左右,而橄榄油又以“鲜”著称,待国内进行分装后,口感定大打折扣。

国产橄榄油

国产橄榄油在这一方面有很大的优势,现榨,现装,运输时间顶多10天,极大的提高了橄榄油的新鲜度。

四、橄榄油市场价

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高成本的人工费、海运费,然后再到中国的经销商手上分销,最后到消费者手中,可想而知,成本是非常高的。

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国内人工费较低,除去海运费,经销商费用,省去了很多中间费用,所以同等价位上的进口橄榄油和国产橄榄油,国产橄榄油的品质一定是会比进口的好很多, 同等价位的情况下,性价比高很多。

在小原的介绍下,大家有没有对进口橄榄油和国产橄榄油有更进一步的了解了呢?

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