羽衣甘蓝

一般是选取羽衣甘蓝的嫩叶食用，老叶子比较硬。

可以加些蒜瓣清炒，可以做汤，也可以凉拌。

可以直接凉拌，也可以和其它蔬菜混合在一起做成沙拉。

也可以烤着吃。

烤着吃时可以直接吃，也可以蘸些酱料吃。