胡萝卜蛋糕

我是一个超级不爱吃胡萝卜的人，除非把它炖到完全没有胡萝卜味道，一点点都不行，总觉得有股乖乖的塑料味。我女儿很爱吃胡萝卜，我们觉得她这五年吃掉了快一千五百根以上的胡萝卜。各种做法都爱吃，蒸胡萝卜条吃起来就像动画片里嗑胡萝卜的兔子一样快速。

这款胡萝卜蛋糕是跟着芥末的小厨房学的，据说对不吃胡萝卜星人很友好，这不又开始减肥减脂了嘛，这种必备单品我怎么能错过。

上成品

1.原料

即食燕麦片100g，酸奶60g，盐3-4g，肉桂粉5g（我觉得少了点，我太爱肉桂了），泡打粉4g

原料

2.先把胡萝卜打碎，再加除了坚果的其他原料，搅打均匀。

半成品

3.坚果碎搅拌进去就好了

我超爱吃各种甜品里面的核桃

4.我用了六寸蛋糕模具，表面撒了巴旦木片做装饰

5.可以蒸（芥末给的35分钟），烤(芥末给的45分钟)，我家蒸锅会滴水我放弃了，烤箱又懒得搬出来，又祭出了我的利器—空气炸锅，烤了30+10分钟，前面是裹着锡箔纸烤，后面是揭掉锡箔纸上色。

空气炸锅在我这里，不会闲置

6.噔噔噔噔，出锅啦

很诱人吧

关键是，一点胡萝卜味儿都没有，无油无糖减肥友好，还涂了自制的酸奶酱，超赞的哦。

欢迎你来试一试。