你所谓的挑口，其实是乡愁。

转自搜狐麦兜

外面的山珍海味，也没有家里妈妈烧的白开水有滋味！

这几年，走过家乡外的许多路，见过家乡外的不少人，吃过不是妈妈做的很多东西。路不会白走，人没白阅，但始终觉得外头吃的东西就是缺点什么，缺少一种妈妈的味道，即使是上好的食材，缺味儿就不想将就，就像家里妈妈烧的白开水，纵然它再平淡无味，但因为是妈妈所烧，喝起来便觉得无比美味，沁人心肺。

我是南方人，家里从不吃辣，自从一个人读书离家后，每次吃外面的东西，只要有辣椒，我都会拼命加，直到眼泪横流，直至辣出幻觉。

因为我想用味觉上的麻痹，来减轻想家的苦痛，就像手术前的麻醉一样。

妈妈烧菜的手艺代表了业余的最高水平，只要有亲朋好友谈婚论嫁等等，都会邀请妈妈掌勺做上几桌。因此小学时我的体态，那简直是长宽不分，往正方形方向肆无忌惮的生长着，初中出外念书后，四五年长了不到十斤肉，那几年可是身体发育的时期啊，结果瘦到高一校牌被女生传阅，一瘦遮百丑。

高中学校组织参加军训春游，我做了十一道菜露了两手，味道不错，甚至连教官也加入了抢吃我做的菜的队列，结果差点连盘子都吃了。大家夸赞，真心好吃，甚至当场有两三个女同学开玩笑说以后要嫁给我，我红着脸听着，心里知道，这是妈妈的功劳，在她的熏陶指导下，才有今天手艺不错的我。

但是，外出读书后，便只能在放假的时候尝到妈妈做的美味，因此初中高中每周末回家，我都想在两天内把一星期的量吃完，并且吃第一碗和第三碗的状态都是狼吞虎咽，对妈妈做的菜赞不绝口。

我很后悔小时候不懂事，只顾吃，不懂得品尝，对妈妈一句夸奖都没有，这真的跟家里养的猪没什么不同啊。

天下的妈妈都一个样，只要你说过什么好吃，她就拼命做，直到你不想再吃为止。

但回头细想，其实你的狼吞虎咽，你的满足表情，胜过一切夸奖，那是妈妈最想看到的。

曾开玩笑的和妈妈说：以后若想找个手艺比您好的人渡过余生，那肯定是要孤独终老的呀！

妈妈笑了，很开心。我在心里哭了，因为总有一天我会再吃不到妈妈做的菜，一想到这里，我就感到难过，于是我暗暗地想，下次在吃妈妈做的菜的时候，一定要再多吃一点，表情再满足一点，让妈妈再开心一点。

天下妈妈做的菜其实味道都一样，都是满满爱的味道。

妈妈做的菜，在我心里永远是最好吃的，没有之一。

其实想吃妈妈做的菜，就是想回家，想妈妈。

宁愿再外头饿着，也不愿回家嚷嚷要减肥对妈妈做的菜拒之千里。

宁愿每逢佳节胖十斤，也不愿每次回家瘦三斤。

宁可错吃一锅，也不放过一口。

不说了，口渴，想喝水了。

嗯，是那杯家中妈妈所烧，是那杯让我梦回缭绕，那杯胜过山珍海味的白开水。