文学与美食

感恩园子里的薄荷们还活着

2017-06-02  本文已影响0人  素点儿

落地纽村,要想扎下根,第一要务并非找高人拜码头,而是得和草木虫蚁过过招,结结缘。

港人讲城市是“石屎森林”,再贴切不过,在里头住长了时间,不免四体不勤、五谷不分,看见怪模怪样的非我族类自然也会大惊小怪。

虫子好办些。其实狭路相逢之下,它比我惶恐得多。它尚在我的世界之内,我却在它的世界观之外。

不过时间久了,倒也能相敬如宾。兄台们要赶路,便客客气气闪开道;若是碰见真不着急的,得拿盒子做轿,恭移尊驾;要是自己手脚无眼,把兄台们吓着了,赶紧赔个不是泯恩仇。

慢慢地,彼此默契,错峰上下班,便也相安无事。

和草木打交道就麻烦得多。有些家伙,仗着地力旺盛,阳光充沛,四仰八叉地长,既不打招呼,又不躲着人,今天缠上了衣架,明天跟墙缝较劲。

薄荷便是我的对头之一,蛮横得很,在它旁边栽什么死什么。我多次以清理枝叶的方式对其表示惩戒,但完全没有收到任何教育效果。后来一怒之下,干脆连根拔起——反正家里的猫主子们都不爱吃。

过了好久。前几天看到菠萝应季,买了一个,闲置在冰箱。昨天翻Jamie Oliver的Vegan食谱,正好看到这个薄荷菠萝的方子,立即尝试——突然想起薄荷家族已经被我铲除殆尽,但还是心存侥幸,惴惴不安地跑到园子里去瞄了一眼。

哈!这些家伙们居然又不知从哪里冒了出来,冲我绿油油地龇牙咧嘴,好吧,看到这副贱兮兮的得意样儿,我也只好无奈地跟着乐。

经大猫L和小猫C舔盘验证,薄荷菠萝非常美味,十分惊艳。

说来也怪,自从和薄荷们握手言和后,我的心里仿佛也感觉热闹了起来。


薄荷菠萝的做法:

1:菠萝去皮,挖黑点,切硬芯。

2:菠萝切片,放入淡盐水浸泡。

3:摘3-5片鲜薄荷叶,放一勺糖,捣碎。

4:菠萝摆盘,洒上薄荷糖即可。

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