盘点那些你望而生畏的食物

本来对于一个吃货而言， 食物是万万不可辜负的。可是就有那么些食物，是让你只敢观摩观摩，却不敢下口。本篇文章，就来说说那些让你望而生畏的食物。

1·三吱儿

主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。

2·胎盘

胎盘大家都知道是是胎儿与母体之间物质交换的重要器官。然而它也具备药用价值，于是就有一些人把胎盘作为一种养生的食物。

3·毛鸡蛋

毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

4·猴脑

食用猴脑多以生食，吃猴脑的餐桌中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头。待猴头伸出桌面时，将活猴的头骨击出洞，再淋上热油，用银勺挖出脑髓，即可食用。（这种方法极其残忍，猴脑其实跟人脑有些相像。)

5·油炸杨喇子

杨喇子，又叫八角、刺毛虫，是刺蛾幼虫的俗称。（大家还记得小时候被这个虫子给爬了之后“酸爽”的感觉吗？）

6·蛆

由于头部及口器极度退化，故称无头幼虫。特别是蝇蛆营养丰富，适口性好 ，含有动物机 体所必需的多种氨基酸和脂肪酸，并且含有大量维生素和微量元素，是一种优质的蛋白源。

7·炸蝉蛹

蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。（其实也有的人会选择生吃）

8·牛瘪火锅

牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。

9·猪脑

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种脑。有人说这个跟火锅很配

10·兔头

兔头是四川成都、山西大同、浙江衢州的传统名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣、五香两种口味，具有骨多肉少，越吃越香等特点。（经典台词：怎么可以吃兔兔，兔兔那么可爱。我尝试吃过一次，真的好吃。）

其实饮食各个地方都有自己独特的饮食习惯，有些饮食我们看起来不太习惯也是有的，不知道这里面有没有让你望而生畏的食物，如果有，那我们可真的是同道中人。还有想分享其他食物的，欢迎补充。

                                                                                                                              本文介绍和图片出自百度，只做搬运工作。