在家教你做出不一样的螃蟹，步骤详细易学，学会了受用一生！

　　螃蟹肉味鲜美、营养丰富，肉质洁白，清香爽口，其实是螃蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，适合滋补，螃蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，那么下面一起制作它吧。

一、螃蟹蒸蛋羹

　　主料：螃蟹4只 鸡蛋4个 盐1匙 味精0.2匙 温水适量

　　制作工艺：

　　1.准备原材料鸡蛋和螃蟹是鲜活的

　　2.螃蟹去掉杂质洗净一切为二

　　3.鸡蛋打入容器中打散倒入温水比例1:1放入盐和味精搅拌均匀盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸10分钟

　　4.蛋羹蒸制8分熟时取下保鲜膜将螃蟹插入再继续蒸10分钟

　　5.蒸制好的螃蟹蛋羹好诱人噢

　　6.蟹子鲜美的汤汁和蛋羹完美的结合太棒了

　　7.再品上一杯红酒别有一番滋味

　　8.螃蟹的营养价值很丰富值得拥有

　　9.可爱的小姑娘已经被美味深深的吸引了

　　10.是宴客必备的拿手大菜

　　11.美味要和大家一起分享噢

二、螃蟹粉丝煲

　　主料：碗豆粉丝两把 大闸蟹一只 水适量

　　辅料：油20克 盐2小勺 鸡精半小勺 胡椒粉适量 美极鲜味汁5克 蚝油5克

　　制作工艺：

　　1.粉丝两把

　　2.用温水泡发，沥去水份，煎断备用

　　3.大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块

　　4.粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油

　　5.加入螃蟹，搅拌均匀

　　6.盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可

　　以上就是螃蟹的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。

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