你有什么想不开的，非要喝这瓶中国「五毒水」？

喝了它，就会发现人生没有什么过不去的坎

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- 风物君语 -

我向朋友们征集：

谁喝过白花蛇草水？请客观评价

得到众多反馈，分为几大流派

喝过派👇

「确实有泡过的草席子的味道」

「没啥味道，但莫名有些恶心」

听说派👇

「同事儿子喝过，听说喝完拉肚子了」

「传说中世界上最难喝的饮料」

奉劝派👇

「可以不用喝了，真的，千万别喝」

「不要做最后的挣扎了！」

这个饮料界的「泥石流」

到底杀伤力有多大？

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前几天，我问了办公室的几个妹子，「你们喝过崂山白花蛇草水吗？」得到的答案竟然是：没有。

又问了几个，说是久仰大名，还未曾有幸与此水有过任何接触。唉，「五毒水」之首难道就这样成了过气网红？

秉承着地道风物「探索人生更多可能性」的信条，我今天一定要来和大家好好说一说这个神奇又神秘的水。

讲真，虽然没感受到「灵魂的升华」，但我觉得味道其实还挺不错的。

1、只需一口，「哦多么痛的领悟……」

▲ 图/Saturn

崂山白花蛇草水，又称蛇草健康水。曾一度霸占网络各大平台头条，被称为「中国最难喝的5种饮料」之首，靠着「自黑式」营销意外成为去年的新晋网红。

很久之前，我以为白花蛇草水是花露水的进阶版本，或是白酒的小清新包装。复古的玻璃瓶尽显高冷，万万没想到它是种饮品。

在知乎上搜「崂山白花蛇草水」，出来的结果如下：

▲ “鲱鱼罐头+白花蛇草水”简直丧心病狂

今天，我们只用了半瓶水，就放倒了办公室一众小伙伴。

怀着朝圣的心情，先闻。打开瓶盖，一种无法形容的气味开始流窜。

再喝。

「被水泡烂的草席子的味道。」

「比苏打水多了种馊味。」

「怎么是辣的？！」

「就是………尿味吧………………」

「有点像巴黎水诶。」

场面一时混乱，无法直视。

关于白花蛇草水到底是什么味道，众说纷纭，也众口难调。网上各种评价都有，大多比较恐怖夸张。青岛人民给它起了个小名「坏水」，意思是「味道像坏了的水」。

我问了在青岛的朋友，他们当地人是不是都很爱喝这种水？朋友回一句：「豆汁也只有老北京喜欢喝啊。」顿时明白三分。

▲ 图/Saturn ▲ 图/Saturn

仔细看白花蛇草水的营养成分表，发现除了「钠157mg」，其余项目都为0。配料也极为简单：「饮用天然矿泉水、白花蛇舌草、食品添加剂（二氧化碳、碳酸氢钠、氯化钾）」。

你一定注意到了「白花蛇舌草」。

▲ 图片来自《南平中草药手册》

在我国云南、广西等地，有白花蛇，喜舔食一种草叶上的露水，于是这草得名为「白花蛇舌草」。

《本草纲目》和《名医别录》中也均有记载这味中草药，其成药味苦、性甘淡凉，可清热解毒、利尿消肿、助消化。现代医学中也表明，可治各种炎症，可抗肿瘤、抗病毒。

而且，这白花蛇舌草的化学成分也非常复杂，给你们看一看：

「全草含车叶草甙，车叶草甙酸，去乙酸，基车叶草甙酸，都桷子甙酸，鸡屎藤次甙，鸡屎藤次甙甲酯，6-O-对-羟基桂皮酰鸡屎藤次甙甲酯，6-O-对-甲氧基桂皮酰鸡屎藤次甙甲酯，6-O-阿魏酰鸡屎藤次甙甲酯，2-甲基-3-羟基蒽醌，2-甲基-3-甲氧基蒽醌，熊果酸，β-谷甾醇，三十一烷，豆甾醇，齐墩果酸，β-谷甾醇-β-葡萄糖甙，对-香豆酸……」

是不是发现了什么不得了的事情：鸡屎藤（根据直觉，带着「屎」字的，可能都不会是啥好东西）。

《纲目拾遗》记载：「搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。」是的，鸡屎藤的叶子，揉碎后有恶臭。虽名字和气味都不太好，但却很有内涵。鸡屎藤味甘性平，有祛风利湿、止痛解毒等作用。

还有「熊果酸」，是不是觉得非常眼熟？妹子们用的众多护肤品里都有这种成分，有保湿、抗氧化等美容功效。

▲ 白花蛇草水进驻利比里亚，网友们笑称：「都别慌，这可能是搬回车里的照片！」「两国友谊到此结束。」「仔，不要你了，喝完这瓶水就散了吧。」

不过，虽然这水的味道一言难尽，并不妨碍它成为「世界特饮」。要知道，它不仅是新加坡前总理吴作栋来华时的「指定饮品」，也是柬埔寨西哈努克亲王「每天都要喝」的东西，更在去年为了「支援非洲」而送到了利比里亚……你就说它厉不厉害？

2、「水中贵族」

身家背景，大有来头

现在的白花蛇草水声名鹊起，它背后的发展史也算跌宕起伏。

「崂山白花蛇草水」诞生于中国最早的矿泉水厂——青岛崂山矿泉水厂。是20世纪60年代初为满足国外消费者的需求而专门设计研制出的碱性饮品，在崂山矿泉水中加入白花蛇舌草的提取液而成。

▲ 崂山矿泉水在澳门的广告

1930年，德国人在太平山开发水源，投资建厂，推出了中国最早的瓶装矿泉水「ALCA健康水」，并在上面标注产地为“崂山”。当时，瓶装水即「尊贵」的象征。优异的水质、加上崂山的名气，ALCA健康水立刻占领了众多海外市场，颇受欢迎。

▲ 白花蛇草水在新加坡的广告

背景铺垫完，重头戏来了。

1962年，为了适应市场需求、出口创汇，崂山汽水厂针对东南亚地区的需求开发出全新的饮料——白花蛇草水。随后，此水在东南亚迅速走红，持续出口到马来西亚、新加坡、印度尼西亚等地，更是被很多高端人士所青睐。

上世纪时，此水只供应出口，普通老百姓在国内也是买不到的（惊不惊喜，意不意外）。

2009年，国家实施《食品安全法》，其中规定：食品中不得添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

而「白花蛇舌草」并不属于「既是食品又是中药材的物质目录」……这意味着白花蛇草水不能再生产销售了（此处求青岛崂山矿泉水有限公司的心理阴影面积）。在经过长期备案申请后，直到2013年初，山东省卫生厅才给出批复肯定，白花蛇草水得以“重见天日”。

3、不惧「五毒水」

咱是喝过麻药、鱼腥草漱口水的人

网上评出的「中国最难喝的5种饮料」，除了白花蛇草水，依次还有黑松沙士、格瓦斯、东方树叶、「尖叫」植物型饮料。但我觉得，其他4种都不算啥（欢迎喝过的人来分享下感受）！

倒是通过读者征集，刷新了一波对「最难喝」的认知。

@ 后来我就不要脸了

鱼腥草的漱口水

拔牙的时候医生给开的

每天漱口到想吐

@ 猫婆婆

苦丁茶

那时不懂事，加了好几撮/根

（蜷一起的不知道怎么形容）

喝一口就怕了……

@ 子愚大人

藿香正气水

中暑喝了一瓶

本来只是难受，结果喝一口直接吐了

（风物君：中暑的话，也许可以试试崂山白花蛇草水？

子愚大人：你这是要我命）

@ 阮滇

麻叶煮的水

特别特别特别特别苦

喝了之后，接下来的十几个小时

打嗝都是苦的

@ 一只吕小驴

鱼腥草泡的水

感觉和喝洗鱼的水有啥差别吗？

（风物君：可能是鱼腥草漱口水的同款）

@有何意趣_世界白噗

麻药

做胃镜的时候尝到了，甜不甜苦不苦……

很难形容，很稠，喝下去就很恶心

@ 江原道果农

广东这边

加了臭草海带的绿豆汤

接受不了。

风／物／时／刻

你亲身体验过最难喝的东西/饮品是什么？

快说出来让风物君开心开心(=ﾟωﾟ)ﾉ

文丨Saturn

本文部分图片来源于网络