114一食一饮14

人的一生很短暂，知足常乐才更容易得到幸福。

                ----《黄小厨的春夏秋冬》

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女儿爱吃紫菜，如紫菜包饭、紫菜蛋花汤，紫菜煮面条。她说，煮上一点紫菜，就有了大海的味道。

春节过后，老公一次买回两包紫菜，我怕过期了，就经常做紫菜来吃，尝试了几种紫菜的做法，风味颇佳。

早上给女儿做个早餐饼：一枚鸡蛋，少许食盐，两勺自发粉，适量的水，搅匀后在放上搓碎的紫菜，在电饼铛里烙熟。

我又分成小块小块的装在小袋里，女儿下操后回来带到教室里吃，听说自己只吃到一小块，其余的都被同学们抢光了，听后我很有成就感呀。

紫菜烙饼

看了视频《花喵去吃饭》，饭馆的老板娘炒了一份紫菜炒饭，听说味道很好，我就学着做了：炒好蛋炒饭，然后把一篇紫菜在锅里炕脆冷透，用手揉碎后拌在蛋炒饭里就行，超级简单，可味道不简单，还方便快捷，我和女儿都爱吃，一周之内炒了两次了,第二次是火腿肠炒饭里拌紫菜。

紫菜炒饭

大学时在省城，最爱吃的就是大排档上的小馄饨了，看着老板在快要煮熟的馄饨汤里再加上几片紫菜，这碗普通的面食马上有了灵魂了！

后来我也喜欢在给女儿做面条时放上点紫菜，哄她说这就是海鲜面了，她也挺认同和喜欢吃的。

这会在自制的饺子里放上几片紫菜，连饺子汤都变得鲜香可口了。

紫菜煮饺子

这是女儿表扬的：“比紫菜鸡蛋汤还好吃一百万倍”的紫菜炒鸡蛋。

取了一片紫菜放水里泡软，沥干水分后，打入三个鸡蛋，放少许盐一起搅匀，架锅烧油，在热油里炒一分钟就行了，不放任何调料也已经很鲜美了。

紫菜炒鸡蛋