红烧油肉

红烧油肉，暗红色，油汪汪，香喷喷，绵密的香气仿佛有魔力，村里没有一个人不为它着魔，人是铁，饭是钢，肉是梦，红烧油肉是我能做的最美好的梦。但我说的红烧油肉跟老保长讲的不一样，我说的是真正的肉，猪肉；他讲的是比喻，专指那种又白又胖的女人，白得洁嫩，像剥了壳的茭白，胖得饱满，像熟透的水蜜桃。有一次，他看见这样一个女人从公路上走过，嘴巴流出口水，眼睛睁得比嘴巴大。

《人生海海》里的爷爷和老保长都是老人，也是一对舌头冤家，都爱嚼七舌八，却嚼不到一起，常拌嘴。老保长嚼的多是下流话，荤故事，男欢女爱，奸杀淫乱，色情淫秽。遇到赶集日，老保长就在祠堂门口晒着太阳，看着五十米开外的沙砾铺就的一条国道，那里人来人往，尘土飞扬，热热闹闹，像一个世界在路过。老保长总是盯着女人看，看着嚼着，这人长，那人短，评头论足，最后都要嚼到床上去。他形容自己是个梦想家，在梦里和所有女人都上过床。他形容最喜欢的女人叫“红烧油肉”，只要吃得到，死也可以。