这碗不是心灵鸡汤而是在寒冷里可以给你暖身子营养丰富的香菇鸡汤

清明节过后突然的大面积降温，不得不翻出已经放入箱子的厚衣服穿上。温度这么低在加上小风飕飕的，不由的想喝点汤暖和暖和。今天就来做一碗营养丰富又美味鸡汤，喝上一碗暖暖身子吧！鸡汤营养丰富又美味，是家庭滋补的佳品，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状。鸡汤能够改善人体的免疫机能。有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。在家里做这道香菇鸡汤其实很简单，只需要把食材洗净准备好，放入炖锅中，用最小的火细细炖慢慢熬，几小时后香喷喷、热乎乎的汤就煲好了。

首先来准备一下做香菇鸡汤所需的用料：

三黄鸡  半只

干香菇  10个

小葱  1根

姜  2片

料酒  1勺

盐  适量

=接下来请看具体的几个步骤=

- STEP1 -

1、首先将干香菇用温水泡发30分钟，泡发后打上十字花刀（为了好看，嫌麻烦的可以直接切成块）备用

- STEP2 -

2、鸡肉剁成小块洗净备用，小葱切段，姜切片

- STEP3 -

3、鸡肉冷水下锅，放入葱段、姜片和1勺料酒。大火煮开后撇去浮沫，捞出洗净

- STEP4 -

4、洗净的鸡块放入砂锅内，加入适量的清水煮开

- STEP5 -

5、煮开后放入泡发好的香菇，转小火慢炖1个小时。出锅撒入适量的盐调味即可

- STEP6 -

6、营养丰富又美味的香菇鸡汤做好了，请大家参考！！！

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