牙签牛肉：湖南特色风味之C位出道【佳肴㊙麻辣小厨房】
佳肴麻辣小厨房
有一种美丽叫奥黛丽·赫本，历经芳华流逝，容颜不老，风韵犹存。
有一种小吃叫麻辣牙签牛肉，任凭众口挑剔，始终不渝，过嘴不忘。
佳肴麻辣小厨房
没错，我们专业于小吃，因为专注。
这是掌柜的截至目前最长的一篇软文。
我们的厨房，有麻辣，有情怀，有内涵。
佳肴麻辣小厨房
关于牙签牛肉的做法掌柜的觉得在这里赘述显得毫无意义，而且没有一点成就感，因为度娘那里教程多如牛毛。而小店最引以为荣的优越感和自豪感来自于，像百度这种超一流搜索引擎的互联网企业，它都查不到我们任何相关资料。因为神秘，物超所值！
佳肴麻辣小厨房
有人说，小吃不是必需品，可有可无。掌柜不太认同，对于吃货而言，经过味蕾舌尖严格筛选，一旦认准了，它就已然成为了某种意义上的"必需"，常常铭记于心，哪个店哪个东西好吃如数家珍；若是没有眼前一亮的感觉，不花钱对你而言也是多余。没有绝对的必需，自己喜不喜欢最重要。
佳肴麻辣小厨房
路人甲：请问，你们的牛肉为什么要串上牙签，是不是在重量上可以略胜一筹？
我：你去买水果，跟老板说，给我来两斤无骨梨子。只见老板把骨头剔了留给自己，削了两斤梨肉称给你。
问问上下五千年的历史，有这么卖梨子的吗？菜肴同理，风格罢了，做法不一，口味不一。
牙签牛肉不是小店发明的，掌柜的也相信牙签就像每道菜肴里一样，佐料配伍君臣佐使承担着各自重要的角色，是这个整体不可或缺的一部分。
牙签牛肉，何况融入竹签的香味，你释怀了吗？
佳肴麻辣小厨房
掌柜觉得：家宴，是对好朋友最高规格的款待。是的，你有钱外面哪个饭店都能去，而相比受邀去朋友家吃饭，是金钱物质无法比拟的感情象征。
牙签牛肉以其独特的风味和特色，昂贵的出身，一定可以成为你满桌菜肴中招待贵宾的佼佼者。
佳肴麻辣小厨房
无论你是上班族还是单身汉，在这激烈竞争和快节奏的今天，下班后，总会有一身疲惫蜷缩在沙发里不想做饭，更别说去菜市场了。牙签牛肉因个人喜好加热与否，就能满足你一顿既简单又爽歪歪的晚餐。
如果你懒到极致，那就来一碗面条吧！
佳肴麻辣小厨房
男人看球，女人追剧，怎么少的了啤酒和零食。
牙签牛肉绝不仅仅是零食那么简单，提神醒脑、开胃神器、食欲不佳、心情忧郁、分手失恋、居家旅行、内分泌失调、抱歉，都在我们主治范围以内。
佳肴麻辣小厨房
午后的篮球场骄阳四射，尝几根牙签牛肉，赶走睡意和慵懒，让浑身散发满满的斗志和激情，约上三五好友，来一场汗流浃背的比赛吧！
佳肴麻辣小厨房
掌柜口若悬河滔滔不绝抵不过顾客朋友的口碑，如果不是虚有其表，那送朋友、送兄弟、送闺蜜、送亲人、送领导自然一点都不过分。
送礼，无好不分享！
佳肴麻辣小厨房
所谓保质期，大概存在一个错觉的认知，有些含添加或防腐剂的食品多则保质6个月甚至一年，那是因为都在没开封的状态下，没有接触到空气氧化是不会轻易变质的，如果以上保质很长的食品开封以后，未食用完，不适当采取阴凉密闭或冰箱冷藏的方式保存，随着温度变化短时间也是很容易变质的。所以，保质期越长只是个纯粹的噱头。食品不是酒，越陈越好。食品放的越久，味道和口感都会大打折扣。佳肴麻辣小厨房的产品最佳赏味期就是在15-20天以内，贮藏方式均为冰箱冷藏。掌柜在想，没人买个吃的东西是一个月以后再吃吧，如果是，你就不必急着下单了。食品，就是吃个新鲜，图个新鲜。味道和品质在此，收到货，四天以内没吃完，我对天发誓：小猪佩奇这辈子打光棍。
佳肴麻辣小厨房
掌柜大概被问的最多的问题就是 ↓↓↓
你们的牙签牛肉好吃吗？
掌柜的刘海骄傲地一甩，答：不好吃我敢上美团吗？
佳肴麻辣小厨房
以前，男人有三宝：腹肌、人好、易推倒。
现在，男人新三宝：炒菜、做饭、手艺好。
据调查，相比拥有8块腹肌好身材的男人，90%的女性更倾向于选择会下厨做饭的男人作为人生伴侣。然鹅，本店掌柜的又有6块腹肌，还会下厨，却只有人生，而没有伴侣。话毕，喝了一瓶82年的老抽愁更愁...
微信扫我，让美女来得更猛烈些吧！
佳肴麻辣小厨房
熟悉小店的朋友都知道，以前牙签牛肉零售价是140元/斤，如今我们经过美团的洗礼，抱着真心回馈新老顾客朋友的厚爱，决定将牙签牛肉的零售价下调：120元/斤。同时我们也推出新品麻辣牛肉（如图：无牙签，纯肉）：100元/斤。
十个字：降价！降价！降价！清凉一夏！
佳肴麻辣小厨房
牙签牛肉的制作工序相当耗时：切、腌、串、炸。
肉片厚薄，大小一样，讲究刀工，腌汁入味，绝不能省，必不可少。
能理解做饮食行业赚的都是辛苦钱吗？不能理解建议自己买一斤试试。
然后牛肉进货价居高不下也是无奈，均价40元/斤，小店不能为了图便宜外地采购，理由无非其二：
1.不新鲜
2.不厚道
佳肴麻辣小厨房
外地订单采用真空包装：加厚纯铝箔内袋+牛皮纸自封外包装袋。
众所周知，真空包装机中重要的其一环节就是除氧。利用真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值，达到出锅什么味，到货后口感基本无差异。
1.产品种类：
①麻辣牙签牛肉： 30元/袋（125g），120元/斤（4袋）。
②麻辣牛肉（纯肉，无牙签） ：25元/袋（125g），100元/斤（4袋）。
2.购买需知：
一次性购买1斤或以上，可任意搭配（如：麻辣牙签牛肉2袋+麻辣牛肉2袋），全国包邮；一次性购买1斤以下，可任意搭配，另加10元邮费。
郑重承诺：小店没有偏远地区一说，邮费多了我们贴，牛肉您就放心买。
3.售后需知：
①请按保质期时间内食用，未食用完冷藏储存，未按以上操作发生变质或过期，小店概不赔偿。
②如因暴力快递造成的产品破损而无法食用，拍照反馈，小店补发或全额退款，您任选。
③收到货以实拍图+文字好评+掌柜的微信二维码在朋友圈发布，截图反馈，1小时后找掌柜领取推广费5元小红包，长期有效，不成敬意，但不强求。
这个时代，
有钱买不到好吃又健康的东西，
才是最该被反思的，
小店卖的不仅仅是小吃，
还有良心。
佳肴麻辣小厨房
【爱或不爱】佳肴麻辣小厨房版
你看，或者不看
网销就在那里
不骄不躁
好评，或者差评
我们就在那里
虚心接受
你信，或者不信
分量就在那里
诚信如命
你买，或者不买
友情都在彼此心里
不舍不弃
你远，或者不远
快递都可送达那里
全国包邮
牛肉味道都说还可以
来我微信里
或者
让我送到你的家里
私房 小吃
与你 分享
快来撩掌柜的，微❤：30582422
