美善品干豆角烧五花肉

2019-03-24  本文已影响0人  武汉美善品佳蔚的酒肆
美善品干豆角烧五花肉

肉切成3*3的小块  干豆角250克开水泡两天两夜,中途换水一次,泡软后切成小段待用。

  油 10克  冰糖 25克  生抽 30克 老抽25克

  二锅头白酒  30克  水35克 干红椒2个

方法:1. 将油、姜、五花肉放入主锅,5分钟/120度/反转小勺爆香

2. 将蒜粒、干红椒、冰糖、酒、生抽、老抽和水一起放入主锅,30分钟/V健/反转小勺烹煮,结束后加入泡软切段的干豆角15分钟/V健/反转小勺,继续烹煮。音乐响起趁热享用!

注明:二锅头白酒可以换成料酒,我这人是偏好烈性酒哈!呵呵哒🤭

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