长沙

不是吧......你确定要来长沙吃面?

2017-08-17  本文已影响19人  YHOUSE测评小分队

长沙面馆千千万,这次只说口碑好的这6家, 长沙吃货们绝对不能放过这些面馆阿!快点甩开膀子大吃。

|  巷子深面馆  |

麓山南路上的一家西北面馆,取名巷子深,只因店面不临街,名字倒是颇有禅意,稍不留神就会错过。价格也不贵,人均11-12左右,此店是由三个湖大设计系男生所开,三人用心做一碗好面,给吃货带来不一样的西北风味。

店里的师傅来自陕西,面都是手工制作的,面的种类不多,但却样样收获了颇好的口碑。卤肉菠菜面的颜色很美好,面条劲道,带着一股菠菜的清香,辣椒和肉酱味道醇厚,回味无穷。你也可以在这里吃到其他地方见不到的油泼棍棍面、油泼扯面等。

地址:岳麓区 麓山南路172号

|  牛成津  |

这家店位于奥克斯广场金牛街内,环境中规中矩,还比较干净。但我想说的是,吃过一次你觉得会想来吃第二次好嘛。这家牛肉粉的汤底里面加入了牛油,超香超过瘾,卤蛋巨好吃,在喝一口汤,整个人都暖和和的。卤蛋和汤绝对是一生推。粉是老板从常德运过来的,真心和我们本地的粉不一样,久煮不烂,而且还更入味。特别推荐麻辣牛肉,牛肉品质非常好,麻与辣恰到好处,吃一口都是惊喜。

地址:岳麓区 奥克斯广场金牛街南区太郎的味道往里走)

|  壹口鲜  |

也是生意很好的一家小店,肉丝汤粉7元一份。汤鲜肉嫩,简直美味。他家主打粉是现做的特色,门口处有自助的酸萝卜和油渣,酸萝卜特别爽口,可以免费加面、米线,再也不要担心吃不饱啦。而且各种码子的味道都不错,绝对值得吃货一试。

地址:长沙县开元东路东一路思进大厦

|  沅香鸭粉馆  |

这是一家拥有精致的双层店面的鸭粉馆,这里主打一碗追求极致美味的鸭肉粉。鸭粉汤是经过8小时精心熬制而 城,每一块鸭肉的骨头和肉都能能入口即“酥”,没有膻味。当汤汁鲜香浓郁的老鸭汤汁包裹着的米粉接触味蕾时,浓郁的鸭肉香味就会在你的每一寸味蕾扩散,你会忍不住发出赞叹声,随后便只听见嗦粉的声音,真的连汤都能全部喝完的那种。鸭粉比较清淡,但是重口味也无法拒绝这种味道。

地点:雨花区万博汇小区6栋114号商铺

|  遵义虾子羊肉粉  |

虾子镇的羊肉是遵义最有名的,这里的羊肉粉比较清淡,没有羊臊味~不是老长沙喜欢的重口味,不过偶尔换换口味也不错。大片羊肉纤薄入味,出锅后配上蒜苗、葱、香菜,一碗清汤的羊肉粉已是肉香浓郁,必须先好好喝两口羊肉汤,再嗦粉!大冬天的吃着热气腾腾的羊肉粉,既进补又绝味!

地址:天心区 黄兴南路南门口公交车站旁

|  牛无忌  |

这家的牛肉粉亲测好吃,就是分量有点少。红烧牛肉粉,作为常德招牌米粉,最能体现地道的常德牛肉粉的味道。红油飘香,浓浓的香味刺激你的味蕾,感受牛肉的精华。秘制麻辣牛肉粉,每一片牛肉都选用上好的牛里脊,富有嚼劲,外脆里嫩,辣椒的劲爽配以牛肉的香嫩交织在一起,突出“香辣”的特点,是“牛无忌”所独创秘制米粉。喜欢清淡的,可以点碗清炖牛肉粉,鲜香可口,清淡而不失牛肉的本味,带着一点淡淡的甘醇滋味,突出一个“鲜”字。

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