想减肥，按照这个去吃个爽吧

今天我们要告诉大家的是，我们在减肥期间呢，饮食比例中，一定要注意增加蛋白质食物的比例。不要亏待自己，快叫男票带你去吃海鲜大餐吧。

男票如果问你，你不是在减肥么？

你可以大-声-地-告诉他：

现代人的蛋白质吃少了！

一般推荐成人碳水化合物供给的能量以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%；实际现代人们的饮食能量摄入中碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例分别是49%、35%、16%，而我们远古狩猎时期的祖先们饮食中这三者的比例是22～40%、28～47%和19～35%。这些发现说明饮食中蛋白质摄入减少可能是现代人们肥胖及其富贵病发生的一个原因。传统的低能量、低脂肪、高碳水化合物的减重饮食原则受到很大的挑战，而许多的研究表明在限制能量的饮食中增加蛋白质、降低碳水化合物会更有利于减轻体重。

高蛋白饮食可以减重哦！

研究发现，高蛋白饮食可以减少更多的体重。在保持脂肪摄入不变，增加蛋白摄入比例、降低碳水化合物的研究中，发现采取高蛋白饮食的受试者比低蛋白饮食的受试者在6个月后减掉更多的体重和更多的脂肪。对50名超重和肥胖受试者的研究中，6个月的25%高蛋白饮食比12%低蛋白饮食减少更多的体重，并在接下来的6个月后，高蛋白饮食组多丢失10%的腹部内脏脂肪。

而且，还会减少反弹！

除了有利于降低体重，高蛋白饮食还有助于减体重后的维持、防止体重反弹。研究发现，在减重后体重维持期间将饮食中蛋白质摄入比例有15%提高到高蛋白减肥饮食策略探析18%，可以减少50%体重反弹。

各么，高蛋白饮食减肥的原理在哪里？

高蛋白饮食降低体重的原因一方面可能与包括增加饮食生热效应、增加饱腹感、减少高蛋白饮食后的能量摄入有关；另一方面也可能与高蛋白饮食中低碳水化合物、尤其是精制碳水化合物摄入减少有关，已有研究证实高血糖指数的精制碳水化合物降低饱腹感和增加后续的能量摄入。

可以，增加能量消耗。

用餐时感觉身体发热甚至出汗是食物生热效应的作用，这是消化、吸收和处理进入到身体内的营养素所需要消耗的一部分能量。一般混合膳食所引起的能量消耗大约占总能量的10%，而蛋白质的生热效应消耗能量可达到20～35%，碳水化合物和脂肪则只有5～15%。因此高蛋白饮食比高脂肪或高碳水化合物饮食能显著增加生热效应的能量消耗。

可以，增加饱腹感。

大多数研究都支持同等能量的蛋白质比碳水化合物或脂肪更能增加饱腹感，并且高饱腹感与高蛋白负荷有关（40%或更高）。研究发现高蛋白饮食比低蛋白饮食在用餐和餐后都有更高的饱腹感。在16周的研究中，高蛋白低脂肪组受试者餐后饱腹感明显高于标准蛋白高脂肪组。

可以，和减少能量摄入。

研究证实高蛋白饮食能显著减少饮食能量的摄入。研究发现两组共35名儿童在提供相同热量午餐并可以自由进餐的情况下，高蛋白组（47%）摄入能量显著低于低蛋白组（12%）。对20名健康女性的交叉研究发现，在进食了同等能量但不同蛋白含量的午餐后4 h，高蛋白组（43%）比低蛋白组（10%）在可以自由进食的晚餐中少摄入12%能量。研究也证实了这一结果，12名肥胖青年男性在高蛋白饮食5小时后比低蛋白饮食摄入能量显著减少。

各么，我们采取了高蛋白饮食，对身体有影响么？

我们告诉大家说：NO!

尽管很多研究都证实了高蛋白饮食对于减控体重的帮助，但还是有人担心它是不是会对身体健康带来某些副作用，毕竟蛋白质的推荐日摄入量只有0.8 g/kg体重。然而从现在大多数的研究结果来看，对于健康个体而言，这种担心也许是多余的。

对肾脏有影响？

对于已经患有肾脏疾病的个体，摄入日推荐量水平蛋白质显然有利于控制疾病的发展。但对于未患有肾病的健康个体而言，很少有研究支持高蛋白饮食会对肾脏有副作用。研究中发现至少在短期内每天摄入2.8 g/kg蛋白质对训练良好的健美运动员肾脏功能没有任何损伤。在长达11年的跟踪调查中也发现，正常肾功能中老年女性的肾功能下降与高蛋白饮食没有显著性的相关。因此“对健康个体而言，没有理由为保护肾功能而限制蛋白质的摄入”。..