又到端午节
2022-05-31 本文已影响0人
河川蜻蜓飞
端午节快到了,我妈都会提前包粽子,给我和弟弟家各装一袋。
我们都喜欢咸肉粽,除了腌过的花肉,还会有各式的豆类。这种粽子里的糯米在泡米的时候就会放了盐,吃起来整个都是咸的。
另一种是什么都不加,只有纯糯米的,吃的时候把粽子叶剥开,用绑粽子的细绳子环绕粽子一圈,一用力,粽子就会被绳子切开,连续操作,粽子就会被分割成很多块。
我妈的手艺纯熟,能切得很均匀。
切完,撒下白砂糖,蘸着白砂糖吃,别有一翻滋味。
端午节快到了,我妈都会提前包粽子,给我和弟弟家各装一袋。
我们都喜欢咸肉粽,除了腌过的花肉,还会有各式的豆类。这种粽子里的糯米在泡米的时候就会放了盐,吃起来整个都是咸的。
另一种是什么都不加,只有纯糯米的,吃的时候把粽子叶剥开,用绑粽子的细绳子环绕粽子一圈,一用力,粽子就会被绳子切开,连续操作,粽子就会被分割成很多块。
我妈的手艺纯熟,能切得很均匀。
切完,撒下白砂糖,蘸着白砂糖吃,别有一翻滋味。