通东人家过年习俗之烧经

2022-02-14  本文已影响0人  晓理非叨

通东地区有个风俗叫“烧经”,通东人家一般每年会烧五个经:清明、七月半、十月朝、冬至、除夕,另外亲人忌日也会烧经。

除夕经则是最重要、最庄严、最有仪式感的一个。在外打拼的人即使再忙,通常也会回来过年,过年最重要的仪式就是“烧经”。即使习惯住在市区的年轻人,也会在老宅“烧经”后再回城。

01“烧经”的规矩

通东人家“烧经”很重视、很讲究、规矩也很多。 首先是桌子凳子摆放,在我们的日常生活中,桌子摆放时台缝要垂直正对大门,而“烧经”时为区别于阳间,桌子要旋转九十度,台缝横向对门。桌子东、西、北三面放三条长凳,空出南面。

桌上摆上香炉、蜡扦,摆上“鱼、肉、虾、蛋,豆腐、茶干”6个菜肴,其中对于“鱼”的品种,一定要是“鲫鱼”。鲫鱼谐音“积余”,意为年年有余,鱼头要向里,表示财气福气“游”进来。

在桌子南边的地上放有稻草扎的“拜垫”,用于跪下叩拜;还有一个火盆用来盛放元宝纸锭及冥票;上面再放一张“经疏”,通东人所谓“烧经”,其实就是源于烧“经疏”。

“经疏”也被称为是小家谱,记录了本支近房的家族信息, 通东人家祭祖需要抄写经疏,经疏上一般会抄录有三五代,有的甚至是十几代祖先的名字。

点好香烛,每个酒盅上都会倒些热好的黄酒,盛好满满的三大碗米碗,再轻轻把饭翻过来,把米饭光滑的面翻到上面。 然后一个一个论资排辈庄重地叩头。

礼后,就会点燃元宝纸锭、冥票及 “经疏”,余下的香压住后进行烧化,最后再洒上一些盅子里的酒直到结束。纸钱烧完了,经也就烧完了。

在祭祀时,任何人都不得喧哗嬉闹,也不能碰及台子与凳,触到它对己不利,这也是一忌。 祭毕,要把桌子转90度,菜盘子也要转90度,碗里的饭菜要回锅,酒杯、筷子也要收回。

02除夕烧经

烧经的习俗和规矩代代相传,我家也是如此。父亲是个严谨的人,每次烧经都会认真对待,除夕烧经更是格外重视。

一大早,父亲就去市场买新鲜的五花肉、肉沫、鲫鱼和虾等,豆腐、茶干则是前几天就已加工定做了。 回来后,爸爸就会拿出一张红纸和笔,认真抄写一份经疏。先曾祖父×公××、先曾祖母×氏 ……

母亲则会准备烧经的菜肴,先是将山药去皮洗净弄碎,与肉沫、面粉加料酒、盐、糖等搅拌均匀,在大盘里醒一下,准备炸丸子。新鲜炸出的丸子金黄金黄的,香气扑鼻,咬一口外脆里嫩,非常好吃。

烧经必备的菜是:一碗红烧鲫鱼(2条),一碗红烧肉,一碗盐水虾,一碗丸子上面盖一张蛋皮,豆腐、茶干切成块后分别在锅里煎一下,又是两道菜。这样“鱼肉虾蛋茶干豆腐”六道菜就齐了。

母亲从柜子里拿出爷爷奶奶的相框,仔细将灰尘擦拭干净,放在堂屋中间的柜子上。锡箔纸折成的元宝是妈妈前天就准备好的,和纸钱一起放在元宝形的火盆里,抄好的经疏则放在上面。

然后就是转桌子,摆凳子,上菜、酒、饭,叩头,烧经,一切井井有条,整个过程,一家人都会非常安静、虔诚。

03“烧经”的意义

烧纸为了什么?烧纸祈福,祭奠先祖,希望得到先祖的庇佑,这个真的有用吗?认真做有必要吗?

引用电影《四海》里的台词“我有一件很重要的工作,我想把它做好。做好了又怎样?做好了就像没做一样。”

的确如此,做与不做,做好与否,或许不能改变什么,但却是一种态度,有时也会是一种强大的心理暗示,要的是一种梦稳心安。

烧经不是迷信,烧经祭祖是纯朴的习俗,以寄托对先辈的思念,表达感恩与敬重之情,是孝道与家风的传承,是一种善良朴素的情怀,同时也表达对未来美好生活的期许。

纵然经历太多苦难折磨,依然要对明天充满信心!

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