原料：中筋面粉、熟玉米油(用锅加热熟晾凉备用)、白芝麻、黑芝麻、花生米、蜂蜜、糖、鸡蛋(只用蛋黄，打散，备用)。

                  做面团

一  水面团

水面团

以500克面粉，50克熟玉米油的比例加适量的水揉成下图面团，此为水面团。

二    油面团

油面团

完全用熟玉米油和面粉揉面，揉成上图即可，油面是用来起酥滴。

              制作陷料

馅料制作

步骤1：将少量面粉、白芝麻、黑芝麻、花生米分别炒熟，拌在一起，搅拌均匀。

步骤2：加入熟玉米油、蜂蜜、白糖。

步骤3：搅拌均匀后图片。

步骤4：揉成小圆团，做月饼陷。

                  做月饼皮

混合油面团和水面团

1.取大小相同的水面，和油面各一小团。

2.水面用擀面杖擀成面皮。

3.用水面皮将油面团包住。

4.包好封口。

擀月饼皮

将包好的面团压扁，擀成长条形。将擀好的长条卷起来。 将面竖起来压扁，然后再擀成长条。再卷起来压扁，这个过程一共重复三遍后。将卷好的面团最后擀成圆形。

                  包月饼

包月饼

用擀好的月饼皮，将揉好的月饼馅包起来。就像包包子那样，然后轻轻压扁。将月饼放在锅烤盘里，表面刷上鸡蛋黄，撒上芝麻，再刷一层鸡蛋黄。

              烤月饼

烤月饼

烤箱(两面加热的)180℃上下层加热20分钟，转200℃烤5分钟上色。

好吃的酥皮月饼这样烤

好吃的月饼新鲜出炉，满满的馅料，满满的爱！

味足！料满！干净！卫生！好吃！

      祝大家中秋节快乐