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豆腐这做法第一次见,比麻婆豆腐香,鲜嫩营养,吃一次忘不了

2019-06-29  本文已影响99人  一勺美食
豆腐这做法第一次见,比麻婆豆腐香,鲜嫩营养,吃一次忘不了

豆腐几乎是家庭餐桌常有的一道菜,别看豆腐简单,但它也可以做成各种各样的美味,所以我会隔三差五给家人做一次豆腐吃。在我们的影响下,儿子也非常喜欢吃豆腐,从小到大对豆腐这道美味情有独钟。豆腐含钙量高,所以在我们家给豆腐有一个“补钙王”的称呼,今天带给大家的这道蔬菜汁烧豆腐是我从闺蜜哪里新学的一道菜,做法简单,美味也很棒,我做了一次给儿子吃,他说口感很好,很新鲜。

豆腐这做法第一次见,比麻婆豆腐香,鲜嫩营养,吃一次忘不了 豆腐这做法第一次见,比麻婆豆腐香, 鲜嫩营养,吃一次忘不了!​ 自从学会这种特色做法,我家豆腐不再红烧了,看着凉爽,吃着爽口!豆腐具有高蛋白,低脂肪的特点,其降血压,降血脂,降胆固醇的功效,备受男女老少青睐,我发现我家儿子越来越爱吃豆腐了,豆腐是我每个周末必买之菜,用它做出的美味,顿顿光盘。今天这道蔬菜汁烧豆腐,把蔬菜汁与豆腐鲜美的的结合在一起,无论口感视觉上都极佳,不得不说,很久没有做这么下饭的菜了。现在我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱学做起来。 豆腐这做法第一次见,比麻婆豆腐香,鲜嫩营养,吃一次忘不了

蔬菜汁烧豆腐

食材配料清单:

豆腐1块

青椒1根

肉末少许

香菜2根

香葱2根

半勺花椒粉

半勺胡椒粉

半勺盐

制作方法:

1.食材备好,豆腐最好买水豆腐口感会更滑嫩。

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2.豆腐用清水洗净后,切成小块。

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3.锅中加少许水,水烧开,把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用。

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4.青辣椒去籽切段,香菜切段,香葱切段,(葱白留下备用)。

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5.除了葱白,青椒,香菜,香葱叶放入料理机加少许水,打成蔬菜汁。

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6.冷锅下油,放葱白小火慢慢煸炒出香味,加入半勺花椒粉,半勺胡椒粉炒香。

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7.肉末下锅划散,加半勺生抽,少许料酒,炒至肉末的肥肉部分微微出油。

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8.下豆腐块,打好的蔬菜汁翻炒均匀。

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9.焖煮几分钟,汤汁快收干时,加半勺盐,翻炒均匀即可。

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10.特别适合夏季食用,有利于开胃,生津润燥,想吃的,就开始行动吧。

豆腐这做法第一次见,比麻婆豆腐香,鲜嫩营养,吃一次忘不了 如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,谢谢!如果大家还有什么问题?可以关注一勺美食喔,每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
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