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复盘|12-11早餐膳食营养

2018-12-11  本文已影响81人  zy子悦

图文|子悦

今日早餐:番茄鸡蛋面,香蕉。所含营养如图标示,主要有来自鸡蛋的优质蛋白质和来自面条的碳水化合物,一天一个鸡蛋足够。

番茄鸡蛋面做法:

1 鸡蛋先放油炒成小块盛起。

2 放少许油炒切碎的番茄,炒出番茄汁(约1分钟),然后放入适量水一起烧开。

3 水开后放入面条,煮至面条快透明时放入鸡蛋继续煮至透明,撒入葱花,放盐调味。

子悦早餐

小贴士:

选用全谷粒小麦做成的小麦面条和荞麦面条要比白面条或面线好。全谷粒小麦做成的小麦面条和荞麦面条消化要比白面条和面线慢,血糖指数升高不会过快,更加适合高血糖和减脂人士。此外,面条避免煮得过糊,过糊的面条肠道吸收快,容易造成血糖上升。

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