第一次做糖葫芦

前段时间，丫头说想在家里做糖葫芦，我们就在网上买了签子，签子已经买回来好久，今天的糖葫芦才安排上。

昨天已经把签子，水果准备好了，但是丫头学校社团有视频会，会议结束太晚了没有做成，就延推到今天。

今天开动之前，现在网上攻略一番，于是动手做起来。

先将水果穿到签子上，家里老妈，小妹，小侄子，丫头和我，大家兴致都很高，每个人都想体验一下，干活的热情很高涨，当然效率也很高。

我们准备的水果 展示劳动成果

水果准备好了，接下来就是熬糖稀，网上的糖水比例为1：1（一碗冰糖一碗同样容器的水，冰糖比白沙糖要好些）。切熬的时候一直用最小火来熬制。

熬糖稀

熬糖稀是个慢功夫，我们几个人轮番到厨房去看。要验证糖稀是否熬好，就用一根筷子沾一点糖稀，在凉水里冷却一下，如果咬到糖有脆脆的感觉，就熬好了。我们五个人，都做了几个糖葫芦，觉得很有成就感。

已冷却好的糖葫芦
老妈吃的很开心

今天的糖葫芦，后期的火稍微有点大，糖稀熬成了焦糖，稍微有点苦苦的感觉，不过，第一次做糖葫芦，还是很成功。

糖葫芦很受大家的欢迎，很快就被大家扫荡一空。

不过 ，还是有改进提升的空间。希望我们下次会做的更好。