雪菜鸡丝拌面

家里的鸡胸肉有些多。从冷冻层直接取出，用蒸蛋器蒸十几分钟，放凉。撕成鸡丝，加雪菜碎，宽油翻炒。出锅前，再加两三克糖。

炒好的雪菜鸡丝放在保鲜盒里，冷藏层可以放三四天。面做好后，用做浇头。

这个方法应该可以消耗一部分鸡胸肉。