俩娃晚餐|家庭版酸菜鱼 花肉炒茄子 冬菇西蓝花 炒饭

俩娃晚餐日常 | 家庭版不辣酸菜鱼 花肉炒茄子 冬菇西兰花  菠萝啤  肉卷炒饭

小朋友不爱吃米饭，说是没味道。今天来不及做拌饭，就改为做炒饭，猪油拌里面一起炒，出品果然很香，也吃很多。难得，这么挑食的主，吃完就喝凉茶和绿豆沙啦，不然会上火。

茄子去皮切块用盐腌制后，挤压多余的水分出来，清洗后再来下锅翻炒，这太好吃了！不过忘记放醋，放醋更开胃！小孩不爱吃，大人喜欢的菜式。

家庭版的酸菜鱼，为了照顾回小朋友，做成不辣口味，汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，酸菜开胃。就是都用广东特色不锈钢盆装起来，很朴素，不过算了，便宜实惠又好用就好了。