今天又包了一口鲜的小馄饨

昨晚张先生回家，带回了一捆小茴香和绞好的肉馅。

还有一百多个小馄炖皮。

吃完晚饭后，我把肉馅加入葱花，用料酒，欣和六月鲜酱油，蚝油喂上，放入冰箱冷藏。

再把小茴香洗净，切细，单独装入另一碗中，也放入冰箱冷藏。

早晨起床后，把肉馅和小茴香菜混合，加入花生油和食盐搅匀，就可以包小馄饨了。

包小馄饨特别简单，几秒就可以包好一个，因为上次包小馄饨，有友友问我馄饨的包法，我分开拍了一下，第一步，把适量的馅放到馄饨皮上。

第二步，从短边那里往上卷一下

再卷一下，确保把馅都包在里面，两边蘸水捏紧

然后分别捏住下图中划圈的两角，捏在一起，一个漂亮的小馄饨就包好了，不用多长时间就包好一屉小馄饨了。

很好做熟的小馄饨，一口一个，鲜香无比，小茴香是一种极具营养的蔬菜，它含有丰富的维生素，胡萝卜素及纤维素，具有健胃理气的功效。

很少有一种蔬菜像小茴香这样，既有绿油油的外形，独特的辛香，更有着诱人的口感和丰富的营养。