没好好活过才怕死

今日下午，忽然看到网上发文称：“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已火化。”

同日，蔡澜点心发布了《来自蔡澜先生的信》：

早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。

此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。

谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。

今年年初，我还写过蔡澜以及他的点心铺子的文，发在简书上。没想到，这么快，这位大才子就离世了。

蔡澜，1941年8月18日在新加坡出生，老家是广东潮州。他与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”，有“食神”美称。如今，“香港四大才子”已全部去世。

蔡澜生前和太太张琼文相守多年，一直是丁克，没有生下子女，因此了无牵挂。自从太太去世后，他变卖多处豪宅，但保留着与太太生活多年的九龙城别墅。他从九龙城的别墅搬到香港最豪华的酒店租住，为了让生活更加舒适，组建了一个八人团队照顾自己，过上了神仙般的日子。

据说，维持这样一支团队，每月开销超过50万港币，在蔡澜看来，这是为了让自己舒心生活的必要花费。

港媒曾爆料，蔡澜每个月开销要在100万以上。蔡澜在接受媒体采访时自曝，钱多到花不完，再怎么挥霍，这辈子都用不光。他还自曝，他穿的衣服最贵的30万一件，吃一餐最多二三十万，他对吃穿用度都很讲究，唯独对车不是太痴迷。

蔡澜的身份多得数不过来，又是电影监制，又是美食家，还是专栏作家、电影节目主持人，同时他也在从商，单以他名字命名的美食店现在已开了一百多家。

目前，大家都在猜测蔡澜的身价到底有多大？他那么多的财富该怎么处理？

蔡澜的具体身价并没有确切的官方数据，但根据各种公开信息和估算，他的资产大约在数亿港币左右。他在餐饮、媒体、出版、电影制作和投资等多个领域都有涉足，积累了相当可观的财富。他参与创办的“蔡澜美食坊”在香港非常有名，并在2023年将2.3亿港元资产投入餐饮事业。此外，他还通过美食节目、出版书籍以及房地产和其他商业领域的投资获得收入。

在生活观念上，蔡澜有自己独特的想法。他对钱的看法挺豁达，觉得钱是别人对自己的认可，挣了钱就得花，还坚持“赚100花50”的原则。

他瞧不上那些守财奴，笑话他们“赚100花20”，他觉得人就得为了享受生活努力挣钱，这样才能真正体会到生活的乐趣。

在吃的方面，蔡澜更是执着。他说“吃，是抵抗虚无的唯一方式”。

为了吃到正宗的越南河粉，他跑遍了全世界，最后在澳洲找到了让他心心念念的味道。他还批评过日本三文鱼生虫，根本不怕网友说他。

他照着金庸小说里做了“二十四桥明月夜”这道菜后，直接说难吃，他对美食的这份直率和执着，让人佩服。

蔡澜的人生信条就是活得痛快，死也从容，把每天都当成最后一天过，但又一直盼着明天。他觉得遗憾说了，别人也帮不上忙，还不如再吃一碗黄泥螺。

他觉得人就得好好活一次，没好好活过才怕死，他自己觉得已经活得够本了，啥时候走都能接受。