豌豆下酒，故事长久！

下班回来自己动手做了一道菜，腊肉豌豆。豌豆先用水煮熟，再捞出备用，腊肉也是煮熟后再改刀成肉丁。锅底放少许植物油，待油温被烧得差不多了，关小火，下姜蒜粒，在热油中爆炒，至到香味扑面而来。下腊肉丁，把脂肪尽可能的被热油沁出来。膨松的肉丁就慢慢的收缩成一小团，最后才把煮熟过的豌豆下锅，再开大火，猛炒。看着热油把豌豆的水份挤得一点也不剩。原来饱满的豌豆像一下子被脱水了，光滑的表皮在热油的炙烤下一点一点的蜷缩起来。终于变成了老态龙钟的样子。一颗两颗三四颗。互相拥挤着，推搡着，像谁也不服谁。等所有的豌豆乖乖的从青年迈向老年。自然免不了要给它加点佐料。放少些的盐，适量的酱油，醋。然后在锅铲的搅合中，被移到了菜碗中！一道极好的下酒菜就这样华丽丽的出现在了餐桌上。伴一瓶啤酒，一颗两颗三颗四颗……彼此在口中被牙齿慢慢的咀嚼，同时也调动所有的味蕾。胃也满足了！豌豆配啤酒。故事也长久！