那些年的喜酒

喜酒宴现场

也不知道上次喝喜酒是什么时候。

小时候跟着奶奶喝喜酒的机会还真不少。农村的婚事一般都是在过年前后，平时大家都忙着农活，只有到过年的时候，也正是农闲的时候。一般腊月二十开始一直到正月初六，只要是逢双的日子，都是举办婚事的好日子。奶奶这辈的兄弟姐妹也多，故而几乎每年此时，不是这家儿子娶媳妇，就是那家嫁女儿，也可能是哪家孙儿满月酒。久而久之，对于农村的一些婚礼习俗知道一些皮毛。

农村的酒席一般都要三日的排场。至亲们都会提前一天到办喜事的人家，主要是帮忙。女人们一般是帮忙人家做馒头，糕点，有时还需要帮忙缝被子理嫁妆之类。男人们有时还要帮忙杀猪，干杂活。当年的婚礼，一般都是在自己家里举办，酒席的场面一般也不是很大，但十几桌还是有的。

家里没有那么多的桌椅板凳，那就问同村的人家借，又怕归还时还错闹不必要的麻烦，就会在人家桌子和板凳下面用粉笔写上人家名字。农村人家的碗底也都刻有主人的名字。每逢到集市上买新的碗，当时供销社的人总会在碗底刻上名字，同时用墨汁在碗底涂一下。回家洗去墨汁，户主的名字就留在碗底了。或许这也是婚礼习俗所使然吧。如今，一般人家的碗底都是干干净净，碗底也看不到户主的名字。

通过亲戚们的帮助，主家的婚礼基本准备完毕。晚上，至亲先会聚一堂，男人们喝点酒，女人们帮忙者张罗。第二天才是正日，才是最忙的时候。

婚礼当天，一般女方中午是正日，男方晚上是正日。也就是说，女方中午的场面比较大，男方晚上的场面比较大。男方有一帮人上午就匆忙出发到女方，去拿嫁妆，当然也有隔夜拿的。对于嫁妆而言，那是女方的场面也是当爹妈的脸面。

当年拿嫁妆，有用人力车拖的，有些是挑担走的，有些地方是通过船来运输的。嫁妆，无非是被子、家具、家用电器等一些实用的物品。对于农村而言，被子的数量更能说明新娘的劳动能力。一般都要十条以上，各种花色被面的都有。拿嫁妆时，一般用农家自己织的粗布作为绑绳，那么多被子绑在一起，还要好看，还真的需要水平。一路上，长长的拿嫁妆队伍，穿过附近的村庄，路旁的人们交头接耳，那欣喜的目光对于新娘家是最大的褒奖，同样也是对新郎家的羡慕。

为了增添喜庆气氛，女方喜欢在被子里放红包和喜蛋，拿到新郎家后的被子原封不动地堆放在床上。晚上有专门的“囫囵”人（就是家中没有亲人过世，父母双全，夫妻成双，儿女满堂。奶奶往往担任这样的角色）铺床。拿来的嫁妆中，有些小家具中都会有一些小惊喜。如子孙桶（马桶，红漆的新马桶）中放红蛋，装饰碗里放一些红枣，花生，糖果等。

拿完嫁妆，女方就等候男方来迎亲。一般新客人（新郎官）是由傧相们陪着一起来。傧相一般都是新郎官的哥哥兄弟姐妹等，人数也不多，也就是一桌8人左右。到了女方，先吃点心，喝点糖水。不多久就是中午时分，在女方家中午用餐（也就是女方摆的酒席），那场面也是挺隆重。新郎和新娘在丈母娘陪同下到每桌前敬酒递烟，长辈们给新郎红包。当年的经济条件有限，一般给2元已经不少。参加完午宴，新郎就可以迎接新娘出发，至于当时发生些什么事情，年纪尚幼还不懂。在我的记忆中，已经是坐车了，只是没有那么高级，也不会走到新郎家，一般都是骑车的，也有坐船。

下午五点多到新郎家，感觉最心累的是新郎官和新娘的敬酒场面。中午已经在新娘家敬过酒的新郎最累。酒量不好的新郎官，往往会叫一个会喝酒的同事或兄弟来挡酒，新娘一般不会喝酒。到时就是敬酒，递烟，点火等。那时点火一般还都用火柴，不用打火机呢，点这个火柴可费劲。调皮的都是一些和新郎关系比较好的哥们，嘴巴上叫着嫂子，弟妹的，可拿着烟往前凑的时候，那火柴的火苗刚燃起来，旁边的兄弟就会偷偷地吹灭。或者自己的鼻孔里吹气就把火焰给灭了，但这个玩笑也不能过分，事不过三。对于长辈，敬了酒，递了烟，肯定会有红包给新娘，当然新娘得跟着自己的婆婆叫一声长辈。这样兜兜转转，十几桌下来还真的很累。

敬酒结束，基本酒席也过去大半，不多久那些亲戚们陆陆续续就要回家。作为小辈的新郎新娘要到门口去送行。婚礼当晚而言，新人们基本上没吃什么东西。好不容易到了晚上想进入洞房休息了，可农村还有“闹新房”的风俗。其中的一些场面，似乎也不是当时我们那个年纪可以看的，早早地被大人们轰回家睡觉。

这次表姐嫁女儿，早已经属于新式婚礼。男方女方就聚在一起吃一顿饭罢了。席间也就是新郎新娘一起走过场，长辈们给个红包意思意思。没有以前那样的繁文缛节，简简单单的也不错。但在开宴前的西方一套礼节，一般都有婚庆公司包办，总感觉形式大于内容，或许我年纪大了，已经落后于时代。

喜宴，那个时代真的是给人们以喜庆，也是开荤打牙祭的时候，难得一次喜酒，终于可以吃点好的。现在，面对一桌的大鱼大肉，山珍海味，却不知何从下口，真是滑稽？！

哎，真是笑话，婚宴竟然没吃饱，晚上回家还得找点吃的。

2019.10.3初稿

12.3 晨起修改