家乡茗茶-宜宾雀舌

舅妈采的新茶

我的家位于四川宜宾的大山深处，自家种植茶叶很多年，在我的记忆中妈妈每年都在茶树地里忙碌着，现在还对小时候炒茶时那个瞌睡劲记忆犹新！每到采茶季节，我们全家白天去地里采茶，晚上回来妈妈主要负责炒茶，为了第二天的干茶能卖个好价钱，妈妈一般都整晚不睡，就怕没有上好灰，茶色不漂亮！那是我第一次看到爸爸妈妈挣钱的不易！

我家的茶园

随着科技的发展，妈妈不需要再熬夜全手工炒茶了，一般都是想念从前的味道才会炒点自己品尝，现在只负责把长出来的高枝剪平，让整个茶树看上去平整，一是为了更方便采茶，二是让茶枝受阳光普照更全面。

空山新雨后，嫩芽满茶枝

离开家乡外地求学工作成家多年，对家乡的情况也不甚了解，我问妈妈茶树为什么长这么好，难道这么大一座山的茶都要施肥打药吗？妈说不可能施肥也不可能打药，那样成本太高，全靠老天！没想到因为成本，我们的茶反而成了现在最最缺少的天然无公害宝贝！

最喜欢背篓装满茶叶的感觉

每年二三月份就是妈妈最忙的时候，清明前的茶叶，长得特别少，质量最好，价格当然也最高，看着一颗颗像黄瓜子大小的茶叶在竹篓里装满，那是幸福的味道！

刚出炉的新茶

出茶的那天一早妈妈首先是检查干茶外观，再泡上一杯闻闻味道，然后抿一口，就能估计出今年的价格和行情

刚泡好的妈妈寄来的新茶

这就是家乡的味道，妈妈的辛苦带着家乡的泥土气息，连同山间林木的清香全都融入这杯半手工柴火茗茶里了。

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