二年级一班——徐铭泽妈妈——女儿做的美食
2017-06-03 本文已影响0人
浪花朵朵_3755
今天傍晚到了做饭的点了,我要去做饭,女儿说:“妈妈,我帮你做菜吧。”我看了看她说:“你又要给我们拌凉菜啊?”她忙说:“不是。我要学着炒菜。就做个西红柿炒蛋吧。”我听了心想,前几天还说不敢动锅,怕烫着,今天怎么要炒菜了。我跟她说:“你能行吗,不是怕被油烫着吗?”她说:“我那是还没长大时说的话,现在长大了,不管什么事情都要学着做。”我听了点点头,给她拿出西红柿和鸡蛋。她开始洗,菜切菜。
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切放在盆里备用。接着开始打蛋,这个遇到点困难,不知道怎么弄,还掉进了一点蛋壳。我告诉她要从蛋的中间碰,这样一掰就行了。她打第二个的时候就轻松多了。要搅动鸡蛋时我让她放点盐,这样炒出来比较蓬松。
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接下来到了最关键的时候了。开火放油,她开始紧张怕烫,把身子隔的老远。放进鸡蛋以后,她僵硬的身子开始样前凑,拿着铲子不停的翻炒。我告诉她,蛋熟了先盛出来再炒西红柿,等柿子查不多了再把蛋放进去一起调味,最后出锅就行。她按照我说的步骤做的还挺溜。
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最后,一道香喷喷的美食出锅了。她端着菜用鼻子闻了闻说:“妈妈,我闻着还挺香,我也学会炒菜。”看着孩子高兴的表情,心想,孩子已经长大了,是该锻炼锻炼了。期待着她做的下一道美食。