儿时记忆 -- 美味的洋槐花

又到了一年里洋槐花开放的时节了，处处都弥漫着洋槐花特有的香甜味道。香香甜甜，闻起来就会觉得很好吃。

儿时记忆 -- 美味的洋槐花

小时候家里养有蜜蜂，每年到这个时节就会打洋槐蜜了。打出来蜂蜜的味道和闻起来的香味一模一样。久而久之我也就练就了一闻味道就知道是什么花蜜的本领。

洋槐花不只闻起来香甜，吃起来也非常美味。小时候最喜欢的就是随手摘下一串，把白色的花给撸下来，直接填嘴里生吃。吃到嘴里甜甜的还带着点香味，小伙伴们最喜欢就是这样吃了。不过大人们总是不让我们这样生吃，说生吃会上火。至今我也不知道这一说法是不是真的。

儿时记忆 -- 美味的洋槐花

妈妈这时候也会摘下一篮子洋槐花，先用开水焯一下，再晾干了，就可以给我们做美食了。洋槐花炒鸡蛋，摊饼子，剁碎了和腊肉一起包包子或包饺子。每一种做法都很好吃！到了星期天，妈妈就会带着我和弟弟一起去摘洋槐花。洋槐树上有刺，一不小心就会被刺扎到，妈妈总会叮嘱我们要小心不要被扎到。不过被刺到了也没关系的，这时候叫一句:“哎呀，我被扎到了！”就又嘻嘻哈哈的跑过去够花更多的那个树枝去了。等到妈妈把用洋槐花做的美食端上桌时，我和弟弟就会高兴的说:“看，这是我们自己摘的花哦，真是好吃呀！”

儿时记忆 -- 美味的洋槐花

想到这些就抑制不住的想要和孩子们也去摘些回来，也用儿时妈妈的方法做一些洋槐花美食给孩子们也尝尝。也许等到他们长大了，到这个时节，闻到这个香味也能想起妈妈和他们一起摘的洋槐花，和这些美食的味道！