家常紫菜卷

紫菜卷

做米饭的时候少加一点儿姜米或者大黄米，米饭会糯一些。

紫菜卷

️1、米饭里加一点香油、寿司醋（或者普通食醋）、盐拌匀；

️2、配料：黄瓜或者青椒切条；胡萝卜切条（水绰一下），青菜（圆白菜、紫甘蓝用水绰一下切宽条）什么的自己随意加；肉松；火腿切条；我儿子爱吃咸蛋黄，也可以用一个鸡蛋打散煎成薄饼切成蛋丝。

喜欢什么蔬菜都可以，还可以加三文鱼、鳗鱼刺身、牛油果什么的，我不加是因为我儿子不爱吃。

️3、寿司帘上铺保鲜膜，紫菜放在上面，均匀铺上拌好的米饭，中间摆上黄瓜条、肉松、胡萝卜条、火腿条、蔬菜、蛋黄碎（或者鸡蛋丝）、蔬菜条等等，都是一点点，千万不能太多啊！

️4、用手从一边慢慢卷起紫菜，然后再裹上保鲜膜用寿司帘反复卷紧就可以了。

最后用快一点的刀切成段，紫菜卷就成了。

工艺流程图 紫菜卷

如果喜欢吃三文鱼、鳗鱼，可以切成薄片敷在寿司上面，沾辣根吃，非常美味。

还可以依孩子口味在寿司上加番茄酱、奶酪、水果片、辣酱什么的。

有紫菜卷的早餐