美食千千结

      “你在干什么？”这货是明知故问。

        “串玉米粒啊！”我头也没抬。

        “那么麻烦干嘛，直接煮着吃不就好了吗？”

        ……

        “串着会更好吃吗？”

        ……（不会）我心里想着，但依然没有回应，只是更专注地串玉米。

        其实，吃不吃不是重点，好不好吃也不是重点，重点是我们在专注地做一件事，尤其是当我们会认为它的结果很美好的时候，会更专注去做这一件事。

        然后，忙活了好半天才串好一盘，腌制、放空气炸锅，算是完事了，接着，开始忙活其他事，然后，也就真的只有然后了。

        我很喜欢瞎折腾，各种小玩艺，各种美食，尤其是美食。其实热爱美食的人都是有情结的，这个情结大多来自于小时候，但也因人而异。我们小时候的那个年代缺衣少食，虽然说没有挨过饿，但是也没过什么美食，有时就是简单的稀饭配腌瓜就是一顿，油水没几丁。刚好有一个玩伴家里是开茶店的，他们家既有各种各样的点心吃，饭桌上也常常有大鱼大肉，住的房子又高又新，窗户也特别敞亮，我每次去找他们玩都会被那些诱人的美食吸引得挪不动道，于是，想要吃各种美食，想做各种美食，成了那时的情结，一直到成年后。

          每当心情比较糟时，工作过于劳累时，或感觉比较孤独时，我就忍不住要找个环境好点的地儿，点上几盘喜欢的美食，或者自己鼓捣做一些美食，而在鼓捣的过程中，就慢慢治愈了自己。

        有些人用音乐疗愈心灵，有些人用运动疗愈心灵，这些我也会用到，但我更喜欢做美食，在专注学习制作的过程中，心灵慢慢得到释放，所以，我经常跟我姑娘说，没有什么伤痛是美食不能治愈的，一次不行，再来一次，结果，我姑娘也爱上了美食，学习压力大时，她就要大口大口地吃肉，她觉得此时，唯有美食是不可辜负的。