庚子年正月十二

爱喝茶的女人才发现湖南的查频道，不看电视的人把这一天三分之二的时间都用来在茶频道里散步了。

这三分之二的时间虽然说是有点夸张的多，但收获还是可喜的，算是对茶文化的一点输入吧。

收获一，普洱有了新认识。一直都知道喝普洱好，管它生普还是熟普都会拿来主义。

其实它们是有明显的不同。熟普可以说最亲民，适合各类人群，尤其调理肠胃是不错的选择。

但普洱能把血糖喝低，这倒是要特别注意的，毕竟低血糖很不舒服，有时也会危险。

凡事适度才好，喝茶有益健康，但适合的度是要自我分析掌握好，选择适合自己的才是最好的选择。

虽然都喜欢明前茶，但对于普洱来说，并不可取，明后的茶树的叶才会更饱满，积蓄满满的能量。

收获二，福建福鼎白茶，在福建磻溪海拔600-800米的高度才是最好的白茶的生长空间。

这几天喝白茶，找到了清香甘甜的茶味，其中甘甜回津之感，是因为温差的落差才是适合茶树储存糖分的条件。

一道茶之味必是品出来的，且喝且珍惜，细心记忆茶之味才能选到适合自己的好茶。

收获三，是关于铁壶的。

女人两年前去日本南部，淘来一把铁壶，这几日用着频繁，于是想着学习保养，发挥出其独特的魅力。

先说壶里的锈，其实并无不妥，如果有担心就装满八成的米汤去煮，当水清时就可以了。

用铁壶煮茶虽然看不到煮茶的汤色，但使用习惯后应该会掌握好火候的。

这几天凭感觉，按经验出汤，看到的汤色也是不错的，口感也喜人。

只是在使用的时候，要在完毕时保证铁壶的干爽方面做足功课，记住不可干烧，要用余温烘干才是最好的干爽办法。

铁壶外边，可以用棉布或茶巾沾茶水擦拭，这样用茶水保养出来的铁壶，在时间的沉淀中变润，变柔，变成自己贴心的陪伴。

每天都让自己收获一点点，真好。