铁皮石斛一斤多少钱、铁皮石斛怎么样食用才对，一定要知道的

在竞争激烈的今天，工作压力、生活压力，使得人们身心疲惫，身体呈现亚健康状态。解决亚健康问题，铁皮石斛首当其冲。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被称为“九大仙草之首”是养生的极品。中医认为，铁皮石斛具有“养阴补肾、养心安神、益智健身”的功效。西医研究证实，铁皮石斛对增加人体白细胞，激活人体休眠细胞有神奇的作用。下面介绍几种石斛种类。

一、铁皮石斛有多少品种、铁皮石斛与石斛的区别

1.铁皮石斛：它因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高大树干上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

2.流苏石斛：又称马鞭石斛，产广西南部至西北部、贵州南部至西南部、云南东南部至西南部。

3.金钗石斛：又名：金钗石、扁金钗、扁草、扁黄草。为多年生草本。

4.球花石斛：以其花的形状得名。产云南耿马、澜沧、沧源、景东、思茅、墨江、勐海、思茅、勐腊、景洪、盐源、玉溪、金平、屏边、马关、麻栗坡；附生于海拔750~1800米的山地林中树干上。花形漂亮，产地可做盆景销售。

5.鼓槌石斛：对温差敏感，最好能在10~15℃的昼夜温差范围内，否则很难枝繁花茂。栽植宜用壁上多孔的花盆，介质与一般附生兰相似，可用树蕨块、蕨根、泥炭等材料。每两年换盆一次，时间可在花期过后，新芽尚未长出的春季。

6.霍山石斛：俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。因生长速度慢、产量低、周期长、霍山石斛人工种植发展缓慢，市场真品难见。

二、铁皮石斛效果与药用价值

作为滋补养生极品，铁皮石斛自古以来深受皇宫贵族的青睐。铁皮石斛益胃生津，滋阴清热，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，是滋补阴虚的佳品。尤其糖尿病患者，体质弱虚、经常熬夜积火、夜生活、烟酒过度者最为合适。霍山石斛乃铁皮石斛之极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。

市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。质量稍差一些的有耳环石斛，再差的就是金钗石斛，不过依然价格不菲，一般每克一块到几块不等。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，淘宝上的一家叫意德康的店，我也是看评价后才买的，吃起来是甘味的，有时候还会带点微甜，而且有种清新的草香味，很好闻。目前来说，我还是比较喜欢意德康这个牌子，至少到目前为止，他家的性价比还是相对比较高的。

由于大量人工种植铁皮石斛，目前市场现状比较复杂，由于铁皮石斛等产品没有统一的国家标准，难以把控市场价格的统一性，品质难以鉴别;铁皮石斛产品市场细分日益明显，仿野生树栽铁皮石斛走高端市场，大棚铁皮石斛走中端市场，紫皮铁皮石斛走普通市场，而水草、鼓槌、金钗铁皮石斛等就作为药用原料。市面上铁皮石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，只有质量最好的霍山铁皮石斛才称为铁皮枫斗，其价格每克都在十块到二十不等，甚至更贵。市面上很多是以水草冒充的铁皮石斛，价格便宜，大家在购买的时候一定要多加注意。