因疫情不能出门的超长寒假，我给家里的植物们拍了“证件照”，欢迎大家一起来学习欣赏。
这是家中植物“证件照”的第一篇文章： 食用蔬菜。

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马铃薯 Solanum tuberosum

茄科 茄属
俗名土豆，洋芋。我们吃的是块茎部分。

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番茄 *Lycopersicon esculentum *

茄科 番茄属
番茄 果实为浆果，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁，橘黄色或鲜红色，光滑。花、果期夏、秋季。

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菜椒 *Capsicum annuum var. grossum *

茄科 辣椒属
又叫青椒，是辣椒Capsicum annuum的变种，辣味很淡，一般当蔬菜食用，不做调味品。

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香菇* Lentinula edodes *

真菌界的
我们吃的那部分是子实体。很多食用菌可以在家用菌种包种出来。

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木耳 *Auricularia auricula-judae *

革菌科 木耳属

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大豆 *Glycine max *

豆科 大豆属
黄大豆是大豆中最广泛的品种，图片上是黄豆芽儿。

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海带 *Laminaria japonica *

海带科 海带属
海带炖鸡的汤最好喝！

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叶用莴苣 *Lactuca sativa var. ramosa *

菊科 莴苣属
就是烤肉店让你用它包着五花肉吃的那个菜（解腻），俗称生菜。

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甘蓝 *Brassica oleracea var. capitata *

十字花科 芸薹属
俗称莲花白、包菜。图片是已经被我吃掉一半的。

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大白菜 *Brassica rapa var. glabra *

十字花科 芸薹属

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萝卜 *Raphanus sativus *

十字花科 萝卜属
人类种植它有上千年的历史。图片是吃了一半的萝卜，以后我尽量赶在吃之前留下全身照。

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薯蓣 *Dioscorea polystachya *

薯蓣科 薯蓣属
俗称山药，我们吃的是地下部分的块茎。

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番薯* Ipomoea batatas *

旋花科 虎掌藤属
也是吃的块茎部分。在家憋得太久，真怀念外焦里嫩的烤红薯啊。

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银杏 *Ginkgo biloba *

银杏科 银杏属
有“活化石”之称。种子被白粉，外种皮肉质有臭味。种子9-10月成熟，这个时候少在银杏树下走，不然可能会踩得一脚臭味。

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鹌鹑蛋 和 鸡蛋 也来凑个热闹。