小葱鸡蛋煎饼

亲戚拿了一把小葱，正好和鸡蛋，面粉煎饼吃，周末的早餐不用赶时间，我们二人差不多半斤面粉，二个鸡蛋。

小葱鸡蛋煎饼

把葱切碎和鸡蛋一起放到面粉里，加盐加水搅拌，依个人口味也可以加糖。没有葱也可以用韭菜或者萝卜干。煎饼我们习惯吃咸的。

小葱鸡蛋煎饼

用筷子把这些伴匀，我个人认为拌稀点煎出来的好吃，以搅拌的时候筷子不费力，上面看到水为好。

小葱鸡蛋煎饼 小葱鸡蛋煎饼

我用的是电磁炉，按到煎炸键，调到120W，放油，油不要太多，能占够锅底就可以，要平底锅。一定要把洗锅的水烧干再放油。

小葱鸡蛋煎饼

我用汤勺舀，一次二勺。

小葱鸡蛋煎饼

煎得二边微微发黄，就可以起锅。煎饼不能急，急就会煎焦，慢火煎。煎的同时可以洗漱，可以做点家务。要记得看锅里，不能起烟，要不就会煎焦，挺磨性子的。但对于吃货来说，能吃到健康的美食也值！

小葱鸡蛋煎饼

香香的煎饼可以吃了，今天我们的早餐：稀饭+煎饼，吃的很舒服！

这样的煎饼也是郊游的美食，里面还可以包菜，包火腿等，营养丰富，简单方便！有没有流口水的了。