我为什么选择吃巧克力味道的屎

已经忘记了为什么会有这样一道选择题：你选择吃屎味道的巧克力，还是巧克力味道的屎。最近这个问题一直徘徊在我脑海，我就怀抱着好奇心问了一遍周围的朋友，得到的回答无一例外是选择吃屎味道的巧克力。我追问，原因呢。答：毕竟吃的还是巧克力呀。

我也好奇自己为什么会在得到N次相同答案后继续追问，现在有点想明白了，因为我跟他们选择不一样，而其实，我是想要听到跟我内心选择一致的声音，那就是，

是的，我选择吃巧克力味道的屎。

真的，不是哗众取宠，就是会在这样二选一的情况下，选择后者。

屎是动物或人类吸收食物养分后，剩余未被利用的部分，属于排泄物的一种，经由动物或人类肛门排出。我们觉得恶心，大概是觉得这玩意儿脏、臭、恶心（你还能再举出啥形容词）。

前几年也有人吃鸡屁股，直接吃动物肛门都不嫌恶心，吃肛门排泄物就觉得恶心了？排泄物在排泄前，这些东西（屎）不也在你自己的身体里吗？再吃下去，不过是“尘归尘，土归土”罢了。

可能吃鸡屁股是因为鸡屁股已经过高温烹煮，或加葱姜蒜爆炒，或加孜然香烤，分泌的油脂香早已让那动物肛门不再让人反胃。那巧克力味道的屎不也可以高温烹煮、二次加工吗？就像等待一道美食被端上餐桌，我也期待被端上来或煮或蒸或炒或烤的，有风味的屎。

你说屎太臭？还没端上已让人敬而远之？我承认屎的味道不一般。屎的颜色是由胆色素引起的，气味是由粪臭素（3-甲基吲哚）引起的。粪臭素即3-甲基吲哚，为一种具有中等毒性的白色结晶有机化合物，是吲哚的一种衍生物。其实在低浓度下，粪臭素并不是通常我们认识里那样强烈熏人的粪臭味，而是花香味。许多花朵与精油中，如橙花、茉莉与印度枣，是含有的，也因此被用于香水中的香精、定香剂以及食物香料。你喷香水，吃别的食物的时候，怎么不想想里面的粪臭素其实跟屎的粪臭素是一样的。在一份1994年五家香烟大厂的报告中，粪臭素被列为599种香烟添加物之一。你吸烟，你沉醉在香烟的芬芳中，好的，你只不过是沉醉在屎的粪臭素里。

其实屎的臭味也不是我们想象的那么恶心吧，习惯了就见怪不怪。就像你从来不觉得自己的屎臭一样，你只会对公共厕所里的屎尿味敏感。我理解你，只是因为你跟来过这间厕所的人都不熟。这个城市的垃圾都是谁收走的？这个城市的化粪池是谁清理的？为什么你觉得那个人不可以是你。当有一天你朝朝暮暮去面对，我想这一切都不会再引起你的不适。

其实臭的食物有很多，这些食物偏偏还是越臭越吸引人的。我倒是不想拿榴莲、臭豆腐来举例，因为它们根本不算什么。听说世界上最臭的食物是瑞典盐腌鲱鱼罐头，需要在室外才能打开，真正的臭名远播。我不觉得区区一块巧克力味道的屎就能将瑞典盐腌鲱鱼罐头斩落马下，更甚，我其实也愿意尝试这个瑞典盐腌鲱鱼罐头。屎根本不算什么。

唯一让我稍稍忧虑的只是粪臭素具有中等毒性这一点。但我出于对动物或人类无论如何也拉不出巧克力味道的屎这个前提来判断，就算真的有这食品，也必然是天然食材的二次加工，而非食材本身叠加直接呈现。我是愿意相信制作出的这一食物，至少是安全、健康的，不会把我毒死。吃屎的人里，我自然不会是第一个，听说屎是苦的，涩的？我需要关心吗？因为，我知道我吃的那份至少不会只是单纯的苦与涩，就算是，也是巧克力的苦或涩，我多少，已经知道自己会吃到什么味道了。

人生的巧克力啊，你永远不知道下一颗是什么味道，但是如果是屎的话，却可以确定是巧克力味。这还不开心吗？！