問茶時光2019.10.11～什麼是普洱茶中的「馬蹄梗」？

马蹄梗或者也叫马蹄口，时常在新鲜的普洱茶中易见，是因采摘时，如茶树的生长还不充分的，芽叶偏短，叶间距也不够，就只好采用这种方法，让整个条索看起来很长，也就是“芽叶不够，梗来凑”。

光光在游访茶山时，发现生长藤条茶的茶区，所见茶箐马蹄梗较多，如：勐库茶区的坝糯大寨。

马蹄梗不是春茶和古树茶独有的标志，也不是高品质的表现，它只是采摘手法的表现而已。

茶农在采摘的时撇采，往下拽着采，这时就会在茶叶上的叶梗或是树上留下一个马蹄梗或是马蹄口。

这种采摘的方法对茶树一种不可逆的伤害，对茶树也是一种毁灭性的灾害。很多茶树在采摘过程中随着时间的推移树枝慢慢枯萎，最后慢慢就死掉了。

不要因利而伤茶树之百千生业，珍惜养护好茶树才是茶农生存的长久之道。

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