定位社区O2O，打造便民“共享厨房”

“以前买菜一周买一次吧，还得坐公交车出去，一次得买差不多一周的量放冰箱里储备着，吃着吃着就不新鲜了，还有可能坏。“王女士说道，”前几天小区旁边新开了一个苏宁小店，买菜买水果比以前方便多了，黄瓜、西红柿、土豆、辣椒、火龙果、西瓜、芒果等等这些都有，而且现在早上也不用再早起做早餐了，出门直接在苏宁小店买份早餐就去上班了，特省事儿。“

最近，主打生鲜、日配的苏宁小店，就因其全新的产品搭配、丰富的服务而在便利店品牌中独树一帜，北京的不少苏宁小店还因为一些生鲜爆品，甚至是不同口味的杂粮煎饼而排起了长队，颇受欢迎。

据介绍，苏宁小店的定位是社区O2O生鲜便利店，要解决的是民生大问题，通过“便利店+APP”模式满足消费者多元化产品和服务需求。

新鲜的果蔬和美味的鲜食是苏宁小店最大的特色，也是苏宁小店未来重点发力的领域。今年3月份，苏宁小店在北京推出“健康早餐计划”，并先后引进“金五爷”和“一屉香”主打地方特色，店内还提供餐饮区，供消费者使用;生鲜果蔬上，借助朝批、中铁中基等优质供应链以及苏宁自营物流和冷链建设的优势，不仅解决了中小型生鲜电商企业运输难度大、易耗损、成本高等系列问题，而且还在进一步加大精品果蔬的引进。郝嘉表示，集合了鲜食、轻餐饮、快消品于一体的苏宁小店将被打造成为一个便民惠民的“共享厨房”。

同时，苏宁小店还有一小时配送服务，即通过苏宁小店APP购买可享受送货上门，1个电话，实现1小时急速送达，最后1公里快捷配送.

数据显示，苏宁小店在目前北京地区的20多家苏宁小店中，果蔬和鲜食的日均销售占比能达到40%，个别店单天甚至突破过60%。随着精品果蔬、美味鲜食的SKU会越来越多，鲜食果蔬的销售比重未来还会增加。

当然，社区“共享冰箱”的打造不仅要靠生鲜SKU的扩充，还需要通过线下不断展店来实现.据了解,在即将到来的6月份，北京苏宁小店将新开50家苏宁小店，再次领跑全国，完成在京12个行政区的布局,2018年将冲刺600家.

只有当苏宁小店能够走进全国成千上万个社区时，才能真正地成为一种生活方式。