100天早餐不重样（1）-麻油葱香饼

一直羡慕那些做100天早餐不重样的女性朋友，每次看别人的文章，总觉得，这些我都会做嘛，可我都没有去做到。

这几天儿子期中考，各种问题扑面而来，我忍不住责怪他，但是一个人的时候也在想，他一个六岁的孩子，独自去面对陌生的环境，陌生的学习方式，是有多么的无助，这个最需要我的时候，我并没有给他全部的关注和爱。

昨天看女神的微博，她在儿子的叛逆期，选择改变自己而不是改变孩子，现在亲子关系无比的好，儿子去到哪里都视妈妈为榜样，为女神，经常回家告诉女神，“同学都说你既温柔又漂亮”。我想这是多大的自豪和赞美啊。和老师也电话聊了很久，老师对他的学习习惯提出了很多意见和建议，我自己都觉得非常的害羞，这些孩子不懂，是我没有做好。

我也要改变，该把对自己的关注转移到孩子身上了，他再也不是那个只想让他开心的玩的幼儿园的小朋友了，不管是不是辛苦，对还是不对，生活在应试为主的时代，他只能接收去面对应试的命运。我对他的教育方式要改变，先从自己的坚持开始，我要坚持做100天早餐给他，尽量不重样！

孩子不喜欢吃米线饵丝，天天被老人逼着吃，每天早上都不开心，我今天给他准备的是麻油葱香饼。六点起床，七点做好，中间还洗了脸化了妆，动作还是有点慢，明天再起早一点。第一天做，慌慌张张，拍照也没有拍好。

第一步：热水和面。因为早上赶时间，没时间等发酵，所以我用开水和面的，做出来的饼子酥香，很好吃的。

第二步，揉面15分钟，然后用热毛巾盖起来醒发10分钟。这十分钟我火速去洗了脸化了妆~

第三步，用擀面杖把面擀成比较薄的面皮，在上面撒盐，花椒油适量，葱花。

第四步，把调好味道的面皮沿一边卷起来

第五步，把卷好的这一卷面皮，绕成一个小圆坨，用手掌压平，并用擀面杖擀薄一些，便于后面操作。

第六步，平底锅小火煎至两面金黄，成啦~