乌鸡春笋汤

      从家里带了点春笋过来，笋吸油，如果笋炒雪菜需要多放点油才好吃，我把握不好，而且一向不喜欢放很多油炒菜，做出来的笋炒雪菜不会好吃。正好冰箱里有半只冷冻乌鸡，有点脂肪，用春笋煨乌鸡汤，春笋吸油好吃，鸡汤也不会那么油腻，两全其美，但是笋的量有点大，放了满满一砂锅，我要一直看着，生怕沸腾噗出来，做饭是很治愈的事！