《茶经》学习 40

茶之略

1、可以省略的制茶器具。

其造具，若方春禁火（古时相传为了纪念先秦时的介子推，在清明前一天开始禁火三天，此期间食用冷食，也叫寒食节）之时，于野寺山园，丛手而掇，乃蒸、乃舂、乃炀，以火干之，则又𣘼、朴、焙、贯、棚、穿、育（贮藏工具）等七事皆废。

译文：

关于制茶器具，如果制作时正值寒食节而民间禁火的时候，或在野外寺院、三林茶园，大家可以一起动手采摘，随即将茶芽蒸熟、捣碎、用火烘烤干燥后就可以饮用，这样，𣘼、朴、焙、贯、棚、穿、育等七种工具及前面提到的制茶七道工序都可以省略了。