当爱心与美食相遇
2017年12月12日云妮
生活不过柴米油盐,幸福不过一顿美食。
食物,是我们用来疼爱彼此的方式,因为疼爱,饭菜才会好吃,记忆才会深刻。
多年来,养成早起的习惯。
总是来到我的那一方天地——厨房,为读书的儿子准备早餐。
当爱心与美食相遇,更是碰撞出浓浓的人间烟火。
现在,儿子已外出读书,但早起为家人准备早藏的习惯一直不曾停止过。
也一直相信,早餐积聚了家人的温情,抚慰着我们的胃腑,经过一夜的睡眠消耗之后,喷香的饭菜不但能慰籍你空洞的肠胃,还能触动你的心弦,生出美妙的快乐因子,让你一天都能拥有一个好心情。
生活不易,更要加倍的爱自己,美食可以治愈人心,当个吃货总归没错。
看着窗外黑乎乎的天,我在厨房则已经开始忙碌起来,掀开快乐一天的序幕。
抓一把米,一把花生,几个核桃和黑米,洗净,红枣切片,豆浆机开始工作。
当喷香的核桃、花生相遇
早上,人的胃口不会太好,单一的食品很难调动吃的激情,特别是小孩子,总是爱挑三拣四,这不吃那不吃,妈妈们的忙碌,孩子们并不领情,导致妈妈生气,孩子空着肚子出门的状况时有发生。
早餐不仅仅要保证足够的营养,干湿、粗细搭配,还要具有视觉冲击,让小孩子一眼就爱上它。
选应季最普通的食材搭配牛奶和蜂蜜,做一道香甜可口的小美食,当早餐,茶点都是不错的选择。
居然没有揉的很圆,生活怎么可能都是完美
紫薯洗净削皮,切段,和山药隔水蒸熟。山药蒸熟后再去皮,就不会有手痒的现象发生。
因为紫薯水分较少,可以加入少许牛奶或者蜂蜜,用勺背压碎成紫薯泥。我则喜欢浓浓的牛奶味,吃起来更加的滑嫩爽口。
山药是好东西,可是因为无味,小孩子大多不是特别爱吃。可以加入白砂糖和山药一同压制成泥,不但有本身软糯的口感,还略带甜味,小朋友就会很乐意的接受了。
取少量紫薯泥或山药泥,用保鲜膜包好,在手中一揉一撮,一个个圆圆的可爱紫色白色小丸子就做好了,是不是还不错?小孩子看到这样的食物,大概也会高兴的爱不释手吧。
当爱心与美食相遇
这边开吃,那边的豆浆机里散发着香味的五谷杂粮糊糊也新鲜出炉了。
喝一口,香喷喷,喝两口,温肠胃。
在寒冷的冬天早晨,除了最基本的充饥之外,还希望我们的家人在温暖的厨房里有可期待的食物,来抵御阴郁冬天的寒凉,在满怀期待中开始美好的一天。