解密：森及茶是怎么打磨产品的？

你若是问森及茶的创始人：给你2年内的时间去做好一杯茶，愿意吗？相信，已做出恶魔波霸鲜奶这样爆款的森及茶创始人依然会回到“愿意”！因为，同样经历过18000个小时的改良与雕琢，一杯恶魔波霸鲜奶才呈现出人人都说好喝的成型美味来。

森及茶

如今，森及茶是真的火了，而且是持续了很长时间的产品热卖，是门店在地域扩展上从台湾到香港、深圳、浙江、贵州等地的版图延伸，是一杯恶魔波霸鲜奶引来网红频频打卡、媒体自发采访报道的高热人气......

用匠心做好茶，相信大家对这样的表述在很多新式茶饮品牌上也看到不少。然而，空喊“匠心”却少有“匠做”实践的品牌也是很多见了。与其他仅把“匠心”当成品牌包装亮点不同的是，坚持手作匠制的森及茶，是一直秉持“手到心至”认真做茶的一款台湾茶饮品牌。

森及茶

据悉，森及茶的起点，是台中清水镇的创始直营店。多年经营下来，也是这家店一点点带起的品牌人气，直至门店开到台湾其他城市，开到香港、深圳、贵阳等城市......

据悉，森及茶旗下主打的恶魔波霸鲜奶，做法上也是黑糖、珍珠、鲜奶、茶底等原料食材融合而制成的一杯鲜奶茶饮。但是，在这杯茶饮品中，森及茶创始人却有一个初心：做一杯人人都说好喝的茶！

用古法工艺熬制黑糖、用4小时繁复流程煮珍珠，更是不惜成本选用台湾当地日供鲜奶做原料，森及茶在这些细节上的种种专注投入，让人们看到一杯茶的匠心制作是什么样的，也让人们在森及茶的品味中，“尝”到了匠制茶饮的别样韵味。

森及茶

森及茶的黑糖波霸，黑糖是古法工艺熬制的，那可是当地老糖厂传承下来的黑糖秘制工艺；而森及茶中的波霸（珍珠），在反复的冷却、加热来回煮制中，才有那一颗颗饱满、Q弹的软糯美味......泡制茶底的茶叶，森及茶非台湾高山品质原叶不用；森及茶中的鲜奶，则是当地的日供鲜奶。

以匠心为本，凭产品说话，森及茶在一款恶魔波霸鲜奶上都可以如此不余遗力的“精雕细琢”，也就难怪有那么多人为买这杯恶魔波霸而大排长队了。