【韩国拌菜】的做法

需要准备的食材：油菜、青尖椒、圆葱、大蒜、精盐、味素、白糖、芝麻

油菜掰下叶子，用清水洗净，控出水份，放到容器中备用

青尖椒用清水洗净

圆葱削掉根部，尾部，拔掉外皮，用清水洗净

大蒜拔掉外皮，控出水份，用清水洗净

青尖椒切掉根部，先从中间片开，再切成条，放到容器中备用

圆葱先从中间切开，再切成条，放到容器中备用

大蒜拍碎，剁成蒜末，放到拌菜盆中

锅中加水，把水烧开

水烧开后，下入油菜，煮熟，煮熟后，捞出，放到装有凉水的盆中

再下入青尖椒，煮熟，煮熟后，捞出，放到装有凉水的盆中

再下入圆葱，煮熟，煮熟后，捞出，放到装有凉水的盆中

投凉，控干水份，再挤干水份，放到拌菜盆中

加入适量的精盐

适量的味素

适量的白糖

适量的芝麻

拌匀

拌匀后，就可以装盘了