自制黑蒜子鸡肉粒，吃起来甜咸鲜辣

在家自制黑蒜子鸡肉粒，闻起来香气扑鼻，吃起来甜咸鲜辣，一道非常好吃的下饭菜。

食材表：

鸡肉、大蒜20瓣、黑胡椒1小勺、食盐小半勺、料酒2小勺、老抽1小勺、淀粉2大勺、食用油、黄油1块、蚝油、番茄沙司

制作方法：

1、将鸡肉切块，放入碗中

2、碗中加入食盐、料酒、黑胡椒、老抽，抓拌均匀

3、然后再加入淀粉、食用油，同样抓拌均匀

4、大蒜喷上一层食用油，然后将鸡肉和大蒜都摆入空气炸锅中，大蒜摆在空气炸锅的四周，空气炸锅温度设置为190度，烤8分钟

5、黄油放入锅中，融化，然后加入料酒、蚝油、番茄沙司、黑胡椒，搅拌均匀

6、将鸡肉和大蒜从空气炸锅中取出，然后放入锅中，让大蒜和鸡肉均匀的裹上料汁，黑蒜子鸡肉粒就做好了。