月瘦六斤，我只是更好好的吃了

先介绍下我自己的情况，我属于小基数减重。虽然看着6斤不多，但是是从105斤到99斤哦。

我1米5几的个子，体重一直是90多斤，只有孕期突破了100斤。但是二胎产后，体重一直停留在105斤，尤其是肚子和手臂，就是瘦不下来。最开始我给自己的借口是喂奶，经常喝汤，减不了肥。结果突然某一天在朋友圈看到一个公众号，看到一个美女姐姐说自己出了月子就瘦到92斤，也就是160左右的个子，我惊讶了，赶紧凑上去了解下。更令我惊讶的是，她也还在哺乳期。这下子，我彻底受到刺激了，决心改变下自己。

美女姐姐叫臻臻，是认证营养师，她告诉我，七分吃，三分练。只要好好吃饭，就能把肥减下来。我不以为然，我想着我自己营养还挺均衡的呀，也不挑食，没毛病呀。就光是好好吃，这样就能瘦吗？

跟她仔细聊了以后，发现这里面还真的有秘诀。

首先，她纠正了我的一个观念，我总觉得自己前30年，体重管理得挺好的。其实，咱们人随着年龄的增大，基础代谢率是在逐渐降低，如果还是继续维持之前的生活方式，饮食习惯，身体需要少了，剩下来的就多，就容易堆积成脂肪。基础代谢在减脂中的有重要作用。规律的饮食调整，提高食物的热效应，其实就是增加人体的基础代谢，形成良性循环。这样吃一样的东西，但是不容易胖。

那具体应该怎么吃呢？

一，多样化饮食

我之前经常吃东西，有点容易重复食谱，但是臻臻说，保持同一饮食不等于健康，要注意自己的食物结构，选择食物范围越广泛，就越能促进人体健康。换句话说，就是要小份，多种类，每天尽量多吃一些种类。其实这点在中国营养学会2016年制定的膳食指南中也强调过“必须坚持食物多样性”

每天的膳食推荐：

1. 包括谷薯类，蔬菜水果类，畜禽鱼蛋奶类，大豆坚果类等食物

2. 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

3. 每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g

4. 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征

*数据来源《中国居民膳食指南 2016》

二，小份量，多选择

每次做菜的时候，要想实现食物多样化，就要注意每一份的量做少一点。这样做还有一个好处是避免浪费。

三、同类食物经常互换

她指导我学习了下食物的分类。比如都是谷薯类，红薯，马铃薯，就轮换着吃。同样是肉，猪牛羊肉，鱼肉，虾肉换着来。

四、多吃粗粮，少吃精细的食物。我之前都是吃的白面馒头，白面包。现在全部换成全麦的面粉，全麦面包。精细加工的主食吃下去特别容易让血糖上升很快。所以我把家里的大米也换成了糙米。煮饭的时候，还可以加入豆子，玉米一起。因为大米缺乏赖氨酸，大豆富含赖氨酸，相对的色氨酸不足，玉米色氨酸含量丰富。这三者混合，蛋白质生物价可以大量提高。

五、色彩多丰富

不同颜色的蔬菜，谷物，搭配着吃。这样五彩斑斓的颜色可以起到刺激食欲的作用。越好好吃饭，就越容易瘦下来。不同颜色的食材，里面富含的植物化学物，营养素也不同，搭配起来，营养就能更全面。

其实，真的就是这么简单，多样化的健康的饮食结构调整，不仅仅是让我小基数月瘦八斤，更是帮我收获了一个更健康的身体。千万不能节食，如果节食，或许是会瘦，但是因为摄入热量骤减，你的身体得到信号，原来你不需要这些热量，它就会降低你的基础代谢。你给到身体的能量特别少，身体要保证你活着，所以就会关闭你的一些功能，比如月经。月经女性的生殖功能，你现在能量那么低了，你还生什么孩子呢，先维持基本生命再说。这就像我们用手机时候，可以选择低耗能状态一样。节食减肥，身体会让你进入自动低耗能状态。严重的，还会造成厌食症。

另外，她还纠正了我一个进食的习惯。我过去吃饭速度太快了，一顿饭10分钟不到就吃完了。不仅如此，我还老催着我儿子快点吃，快点嚼。但是其实这样，不仅影响肠胃消化功能，还在一定程度上影响着我的身材。在人的大脑中枢里，有着饥饿中枢和饱食中枢。其中，饱食中枢传递吃饱信号需要15-20分钟。如果进食的速度比饱食中枢传递信号的速度快，吃饱了信号还没有传递给中枢，则会混淆你身体的满足信号，让你在不知不觉中吃入更多的食物，摄入更多热量。后来，她建议我，每一口食物咀嚼20-30次，每一顿饭吃20分钟以上。

同时呢，在吃饭前，我会选择喝点水，或者冲上一杯果蔬纤维粉。这样既补充了膳食纤维益生元，促进肠胃蠕动，帮助肠道建立有效菌群，又增加饱腹感，降低食欲，避免了吃饭的时候狼吞虎咽。有研究表明，饭前喝水，可以减少用餐时15%的摄入量呢。

就是这样，我在臻臻的指导下，还在哺乳期的我，光是靠好好吃饭，就瘦了7斤。