《论语》乡党篇第十（十一）

虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。

【译文】

即使是粗米饭蔬菜汤，吃饭前也要把它们取出一些来祭祖，而且表情要像斋戒时那样严肃恭敬。

【摘抄】

古人认为食物是上天恩赐的，有喝酒吃饭前先敬天地和祖先的习俗。现在很多地方喝酒之前仍有三敬习俗，敬天、敬地、敬祖先，敬天赐予光明、风调雨顺，敬地承载万物、物产丰饶，敬祖先庇佑子孙、福禄绵长，饮水思源，这是一种朴素自然的感恩情感表达，现代人已多不如此了。

【感悟】

民以食为天，食物是人生命的根本，要心存感恩，感谢大自然，感谢劳动人民，感谢先辈的付出。