半小时上一道菜

这几天都是以流水账般的方式在写东西，今天不知触发了什么机制，上次随意写的一篇杭州下雪了被推荐，突然流量爆发，不过评论和关注很少，可见推荐的未必精准，很多人看了还会想为啥推荐这样的东西。今天从湖北回安徽，回程的车流明显大了很多，开一段导航就显示一段红色，表示较为拥堵，回来开了5个半小时，刚到庐江天就黑了。本来还期待着走着走着红色变成绿色，没想到显示的红色一直都没消退，开到红色处就拥堵起来，后来我一想导航应该是实时更新的，只是我没注意到罢了。我总想着开着开着时间会提前，没想到导航的时间还是非常精准，算准了我得开个5个半小时似的。我记得开了一个半小时后，显示的公里数有200多公里，提示时间却还是4小时，真是感觉前面开了个寂寞，开来开去怎么还得4个小时，去的时候全程也就这个时间。中午吃饭的地方在余川水库附近，水库边上的大坝很高，大坝斜溜下来是一大片草坪，很多孩子在上面玩耍，今天天气也很好，不过倒是没看到露营的人，我心想要是在杭州这样的草坪这样的天气，大坝边肯定全部是帐篷。大坝的草坪上写着几个大字“不忘初心，牢记使命”，这几个大字无人机拍摄都能看得清清楚楚。离大坝不远处有个景区叫通天河景区，我本以为和西游记有什么关系，搜了下除了名字一样以外，没任何关系。岳父选的饭店在大坝的下面，这里有一条街的土菜馆，清一色以鱼头为特色，我们今天去的饭店是建在大坝下面的湖上，有两个大厅和很多个独立的小包厢，大厅可以摆上10来桌，小包厢四面玻璃，透过玻璃可以看到下面的湖水，湖水绿油油的，偶尔见到几条锦鲤从水中游过。除了吃饭的地方还有很多间客房，也是一间间单独沿湖而建，建筑的风格让我想起之前去莫干山森泊乐园里面的山中酒店，一间间隐藏在山坳里。这个饭店在和周边的一些土菜馆相比显得高端很多，建筑风格更为好看，别的土菜馆就是那种常见的几层楼，外墙贴着瓷砖，门头显得凌乱，这些建筑在景区内显得着实有些差强人意。饭店今天看也有不少桌客人，饭店也是以鱼头煲为特色，在饭店的门口就有专门的鱼头煲介绍，说是鱼头煲，实际上是一整条鱼。饭店大堂摆的白酒主要是“毛铺”，是湖北劲酒集团旗下的白酒品牌。我们刚落座包厢不久，特色菜鱼头煲就上了，很大一个砂锅装着，里面放了土豆、豆腐、豆果、山药等配菜，清汤炖的，吃起来很鲜美。不过鱼头煲上了后，其它菜的速度很慢，我们足足等了半个多小时才上了第二道菜，之后近乎半小时的频率上一道菜，其中服务员还上错了一道牛蛙。菜的口味还不错，就算放了辣椒的菜也不会很辣，就是上菜的速度着实太慢，我们每吃完一道菜都可以在周边逛一圈。之后吃到近两点，菜才上了一半，距离我们来已经过了两个多小时，我们转了一圈发现很多包厢都一样，大家的菜都上的极慢，大家前面吃完了后面的菜还没上，最后去到厨房才知道今天厨师只有一个，其他的厨师不知是回去过年了还是什么原因没有过来，完全忙不过来。饭店为了笼络住客人，都是先一桌上个几个菜，试图不错过一桌生意，但是今天好像过于太慢，好几桌客人都失去了等待的耐心，几个人纷纷到大堂找老板理论，说几个小时菜都没上齐，其它的不要做了。我们最后就让别烧了，不然等菜上齐估计都得赶上晚饭了。好在饭店环境不错，菜品口味也还说得过去，我们吃的很开心，上完一半菜我们基本上都吃饱了，饮料的话是可乐炖生姜，我平时不喝碳酸饮料的人今天也喝了好几杯，煮过的可乐已经完全没有气泡，配上生姜喝起来像是红糖姜茶。吃过饭出来的时候，车子被阳光一晒里面滚烫，让人恍惚来到了5月的天气，马上夏天即将到来一样，记得去年五一来这里，我们也曾在这边的另一家吃过一顿饭。好天气还将持续几天，我看了天气预报，下周三还会降温，我看老家和黄冈都会有雨夹雪，天气变化多端，还是得注意保暖，所谓春捂秋冻，羽绒服该穿还是要穿着，这天气最容易感染感冒。