元宵团圆饭

田大妈在厨房里忙碌着，今天是元宵节，汤圆是必不可少的，一大早，田大妈就起来忙活。

如今超市里什么样的汤圆都可以买到，花生的，芝麻的，黑米的，黄米的，大的，小的，有馅的，无馅的，只要钱包足够鼓，没有买不到的。

但老头子糖尿病，不能吃太甜腻的，女儿要减肥，也不想吃太多糖，她更想吃肉菜馅的大汤圆。所以田大妈在超市只买了两包大黄米汤圆，有芝麻花生馅，足够满足乖外孙乐乐那张甜甜的小嘴。另外她还买了现成的糯米粉，打算自己搓几个大肉汤圆。

汤圆好吃不好做，特别是超市里买的糯米粉没有以前自已用上好的糯米泡水打粉来得软糯，揉起来总觉得干巴巴的，但田大妈也顾不上那么多了，揉好了糯米团。再用细细剁碎的莲藕油豆腐拌上葱姜蒜，加上两分肥八分瘦的肉末，炒得香香的准备做汤圆的馅料。

“老头子，一点肥肉不加也不行，做馅要加点肥肉才更香更软滑。”田大妈冲着厨房外说到。

“老头子，你说等会乐乐回来会爱吃花生馅还是芝麻馅，说不定他也要抢吃我做的肉馅呢。我记得有一次他对我说，外婆做的饭莱就是香。”说着田大妈嘴角往上翘，想起小外孙乐乐甜甜的声音，田大妈就喜不自禁。

女儿在城里当护士，女婿也是同医院的医生，往年元宵节都要回来陪她和老头子吃餐团圆饭，昨天女儿打电话回来说女婿去支援疫区了，今年就她和乐乐回来。虽然少了女婿，但女儿和乐乐能回来，田大妈心里也是高兴的。

“老头子，你说女婿在疫区有没有汤圆吃，如果他们那边也有汤圆那就太好了。”

田大妈把糯米团分成均匀的一个个圆形，然后把糯米圆压出一个凹洞，用手指把洞壁压厚薄均匀，最后把糯米圆做成杯子状，然后用勺子往里塞肉菜馅，放满后用再用勺子压了压，把杯子收好囗，揉成圆，一个比一般汤圆大的带肉馅汤圆就做成了。

田大妈把汤圆放在手上举高一些，仔细端详了一下，说：“老头子，还记得我嫁给你后第一次做汤圆吗，那时那汤圆总也做不好，漏了很多馅，你妈嫌我做不好，你说，漏馅的汤圆水更好喝。”

田大妈想起刚嫁过来的一幕幕情景，似乎那些事刚发生在昨天，但实际上时间一晃已过了四十年。

一阵手机铃声把田大妈从思绪里拉了回来。田大妈赶紧去洗了洗手，在围裙上擦干，走到外面饭厅，戴上老花镜，拿起放在餐桌上的手机过来一看，是女儿打来的。田大妈赶紧划拉着接电话。

“妈，今天我也回不去了，医院临时抽调我去加班，做核酸检测的人太多了，忙不完，乐乐就让他自己去奶奶家了，等我忙完了再回去陪您。”

“好的，那你自己要小心点哦，千万要做好防护。”田大妈虽然很失望，但仍不忘记叮嘱女儿。

“老头子，你说这该死的疫情什么时候能结束，你可要保佑咱女儿女婿平平安安的呀。”田大妈把手机放回餐桌，抬头对着墙上老头子的黑白相片说话。